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呋媱對魏晉南北朝、對三國的解讀有新意
關羽大意失荊州,其中荊州門閥不支持,也是原因之一,呂...
這同關羽大意失荊州是一個道理。劉備去了四川,關羽孤...
這個靠譜,應該離劉備駐紮地不遠。沒聽說劉備要離開幾...
結果孫翊因自己的主張送了命。
寫得真好玩!讚一個!
寫得好,讀起來痛快!
12日戰爭畫句號,有人歡喜有人憂。
老早跟讀的同款文風的伍子胥啥時候更啊?
你崇拜的川提轄可惜隻是個川慫貨,人送外號TACO,放幾...
https://pll.harvard.edu/course/science-and-cooking?delta=4
這個課程講了很多的烹飪的物理和化學原理。
上了這個課程,我一下子就明白了東坡肉的真正內容和做法。
雖然課程上沒有教東坡肉的做法,但是原理是一回事情。
感覺是最有用的一個課程,一輩子受用。
火候,調味,刀工,說到底都是物理和化學知識的靈活運用。
再加上文化包裝,就成為一代名廚了。