【繁花】本幫懷石料理+幹炒牛河

【繁花】20集，玲子回來【夜東京】，準備大幹一場，第一是踢掉寶總，獨自當老板。

裝修，再弄新菜式，因住過東京，瞭解日食，又怕吃客不多，所以，再加上上海本幫菜，濃油赤醬的紅燒肉等。專賣【本幫懷石料理】，噱頭很旺！

我家在美開過飯店，生意不好時，也學別家中國飯店，加賣壽司。結果不好，在美國，中國店就得光賣中國菜，加上泰國菜，日本菜，客人不買帳！生意不見長好！

還有我家親戚，在美開motel，裏麵也開中國飯店，生意也不好！住motel客人，多不在motel裏吃飯。。。。。。。。。。。。。。。。

食客喜歡啥店就賣啥專門菜，不喜歡亂混，不純正。大陸食客多，就不知這原則，靈不靈了？

我也很愛吃【幹炒牛河】，每家店都炒的味不同，劇裏說的沒錯，難在不能太出油，也不能太乾燥，河粉炒的有咬勁，不可破碎，分寸不失，才好吃。。。。。。。。。。

這劇的吸引人，瘋狂追劇，除了美女有個性，還有就是帶你，去大菜館，飽飽眼福。

不是嗎？