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韭菜生蠔油墩子(壯陽美食)
麵糊:做4個的量,50克麵粉十70水十1克鹽十10克油少許蔥未,攪拌均勻無顆粒狀即可。韭菜蠔餡:100克生蠔加2克鹽醃製一會,待出水了可以撈起,將水擠幹加少許鹽、糖和少許油蔥未調味即可。 操作:鍋裏倒油,最好用小的湯鍋,油漫過模具,開火將模具放在油裏一起加熱,待油溫升高到8成熱時拿出模具,放一勺麵粉,放切成小段韭菜和生蠔,再放麵糊蓋滿即可,放到油裏炸1分鍾,倒出模具炸到金黃色即可。炸時火用中小火。
做法簡單,味美難忘,尤其剛炸好,熱氣騰騰的燙嘴,廈門置頂小吃。韭菜,生蠔都可壯陽,男士生活的秘方。