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今年虎年最後一周,兔新年的前一周,很不幸運地,我先新冠了,再來家中一個個中招,來個全家都冠了(很正常,一家人都在一起呼吸,難有獨立僥免的)。還好,美國(特別是我們這區域)不缺醫,不缺藥,藍板根也早就備全了,按步就班地隔離,治療。我們現在“才”得,有人說,“晚了”,很多周圍的人早就都“陽康”了。
經過了3天的重症平躺後,在倆女兒的助廚中,做了幾個簡單的年菜,燒海參,炸豬排,炒大蝦,涼拌萵筍,拌海凍菜,也不管味道如何?慌亂中,居然忘了煮魚,反正魚處理起來挺麻煩的,忘就忘了吧!湊一桌算一桌。烤鴨和南瓜紅豆餅是好心閨蜜做好了,送來的一份重禮。兩家戴著口罩,遠遠地道了“新年快樂”,遞了食,就拜拜了,人都沒進屋。真是很奇怪的“拜年法”,希望這是最後一次,以後別再發生了。。。。。。。。
還好,我們已有大半好了,但家裏還是十分的安靜,都在輪流睡覺補養呢!
家裏弄的像小方倉似的,一家人不同桌吃飯,個自拿紙盤免洗筷,在個自的房間解決,大家也不常見麵,雖然住在隔壁,隻是互打手機問:“你的核酸測試如何了?”
隻要活著,年還是要過的,年菜還是得吃的,不論如何,都希望疫情快過去,明年新年,再擺一大桌,鐵定有魚。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
蒜仔燒海參
炸豬排(厚實,易飽肚子, 補蛋白質)
涼拌海凍菜
蒜蓉薑糜炒大蝦
涼拌萵筍
烤鴨(朋友送的)
南瓜紅豆餅(朋友送的)
最後,用麵粉捏幾個元寶,和兔子來玩玩,給病中的女兒們一點悶家的快樂!
很多壇友都期望我這頓年夜飯,會有新的“精彩”,但是,很抱歉,無法滿足您的期待,今年我病了,體力有限。
但特把去年舊稿來滿足一下您吧!
過年要吃些貴的,特別的。但是現在,沒那個機會,隻能“往事隻能回味”了。
疫前,阿拉去上海,看表姐,她帶我去了這家餐館,飯後,記得我說:“死前,定還來吃一頓,否則死後後悔耶!”
大家去看以前,別說我沒提醒你,拿個毛巾擦口水哦!
大家新年快樂!(1-23-22)
還有住廣州時,最愛去吃的“陶陶居”片段視頻,想你:該看“飽脹”了吧?
(PS,我從未見過麵的外祖父,是康有為的秘書,陶陶居三個字是康有為提的。他們鐵定常去那兒吃飯,所以,每次我去吃的時候,心裏特有親切感,有如和祖父跨過時空,在陶陶居裏,祖孫共進廣州美食的感覺。。。。。。。。。。。。。。。。)
祝大家兔年快樂,全家吃點好吃的。。。。。。。。。。。。。。。。