曾經做過的各類月餅，饞死人。。。。。。。。。

無憂問我做月餅了嗎？當然，手癢，不能不做。

乾脆，把多年做的月餅，都來說說秀秀吧。。。。。。。。

常做的多是廣式月餅，像豆沙蛋黃，五仁的，最受歡迎。做了沒人吃的月餅，廚娘很費功夫勞累，就不會再做。

蘇式月餅，冰皮月餅得看給誰吃，他她的口味如何？當然，自己做的月餅，比較沒超市賣的死甜，油膩，胖率少一半。但也不會多做，算好了量才做，吃壞了的月餅，中秋拉肚，非好事！

月餅的模子，多半是回國購買的，或者跟好姐妹們借來用用，當然，也有互相交換心得，希望越做越好吃！

 

 

1，廣式豆沙蛋黃月餅（常做，大家都愛吃！）

 

2，米月餅（少做，不太受歡迎，太蒼白了）

 

3，廣式五仁月餅（最受歡迎，每年必做！）

 

4，果凍綠豆月餅（孩子愛吃，大人不愛，隻試做過一次）

 

5，山藥糕月餅（養生，老人，小孩，自己都隻吃了一口，做了一次，終生不再做了。）

 

6，五彩冰皮月餅（好看，麻煩做，愛吃的人一半一半，偶而興致來了，做一回，送人。）

 

7. 蘇式綠豆蓉叉燒月餅（男的愛吃，因為有叉燒肉，不常做。）

 

8，蘇式雙蓮月餅（偶而做之，愛吃的人不太多。）

 

祝大家中秋愉快！吃月餅，柚子，節菜，一家人團聚賞月！