【夏日裏的浪漫】苦瓜鑲肉。。。。。。。。

 

自家種的蔬菜，特別新鮮，美味，尤其是苦瓜，像翠玉一般，嬌豔美麗。想起幾年前，表姐教我做的“苦瓜鑲肉”，看著舊菜照片感傷，因新冠疫情，三年都沒見到表姐了，打算洗洗院中的苦瓜，買點鮮豬肉，剁碎了當餡，調好料，塞進苦瓜裏，再做一次“苦瓜鑲肉”，來懷念過去的時光，親人一起煮家常菜的美好回憶。。。。。。。。。。。。。