中國人元宵節必須吃湯圓，甜的有花生，紅豆，芝麻等，鹹的有菠菜，霽菜，雪裏蕻等。我今年打算甜的做棗泥的，鹹的做豬肉韭菜。。。。。。。
湯圓，別稱“湯團”“浮元子”，是漢族傳統小吃的代表之一 。同時，也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物，也表達了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼。
據傳，湯圓起源於宋朝。當時的明州（現浙江省寧波市）所興起的一種新奇食品，即用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外麵用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。同時，湯圓象征合家團圓美滿，吃湯圓也意味著在新的一年裏合家幸福、團團圓圓，所以是正月十五元宵節必備美食。
