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陳馳(秦臣)到邯鄲(趙國土)飯館大吃大喝,不付帳吃霸王白食。問店主;邯鄲有何美食?店主答:湯餅,炙啂豬,魚瞺,鹿脯,羊澤,雁巾羹,牛白羹,,,,,,,
邯鄲是國家曆史文化名城,有3100年的建城史,8000年前孕育了新石器早期的磁山文化;戰國邯鄲為趙國都城,魏縣為魏國都城;漢代與洛陽、臨淄、南陽、成都共享“五大都會”盛名;邯鄲臨漳縣先後為曹魏、冉魏、前燕、東魏、北齊都城;北宋,大名府成為北宋陪都;清代,大名府為直隸省第一省會。
邯鄲市野生動物主要為陸棲脊椎動物,其中馬類較多,兩棲類、爬行類和獸類較少。哺乳類有豹、狼、狐、獾、狸、野兔、黃鼠狼、刺蝟、水貂等;鳥類有麻雀、鴿、喜鵲、燕子、貓頭鷹、雕、雉雞、石雞、烏鴉、鵪鶉、啄木鳥、布穀鳥、畫眉、黃鸝等;魚類有鯉魚、草魚、鯽魚、鰱魚、泥鰍、青魚等;爬行類有龜、鱉、壁虎等。