【七絕】 春味雷筍 （十四鹽）

 

        【七絕】             春味雷筍        （十四鹽）

 

 

 

                                    文/天玉之

                 

 

 

                                江南有味鮮如肉，

                                且候春聲土下潛。

                                夜起雨傾雷遠近，

                                明晨可露竹斑尖？

 

 

 

                               2021.3.16  戲題 :+)))

 

 

*雷筍，當陣陣春雷響起，春雨如酥，雷筍便開始破土而出，當地人因此稱它為雷筍。 
有“三月春，吃雷筍” 一說。雷筍口感脆嫩，肉厚且細膩，沒有纖維感，多汁且鮮甜，
可以直接生吃。