落地就生根的垂盆草

落地就生根的垂盆草

 

垂盆草（Sedum sarmentosum Bunge）別名石頭菜、狗牙瓣、豆瓣菜等，為景天科景天屬的多年生草本植物。

野生垂盆草生長在向陽山坡、石隙、溝邊及路旁濕潤處。其抗旱性極強，喜陽光充足，但能稍耐蔭；其根係較細，紮根淺；喜肥沃土壤，能耐貧瘠，耐鹽堿。

垂盆草的綠期長，葉綠如翡翠，花金黃，可布置在花壇、花境中，或成片栽植，或點綴岩石園，還可搭配其他花卉用來布置吊籃。

垂盆草植株沾土就生根成活，在一片空地上隻要移栽幾棵，很快就會覆蓋一大片。但它們不耐踩踏，所以比較適宜做吊籃的配花。

垂盆草富含人體必需氨基酸及微量元素，營養豐富，口感脆嫩滑潤，甘甜爽口，可做湯、炒食、涼拌、餡料等。

【攝於安大略省於人村】