你可認識看麥娘？

你可認識看麥娘？

看麥娘（Alopecurus aequalis Sobol.）是禾本科、看麥娘屬一年生草本植物。分布於歐亞大陸之寒溫和溫暖地區與北美。生於海拔較低之田邊及潮濕之地。

看麥娘是一種野草，在清人顧景星的《野菜讚》中記載著這麽一段話：“有看麥娘，翹生隴上，眾麥低頭，此草仰望。”這大概就是看麥娘的名字來由吧。

其實看麥娘和大麥，小麥都是禾本科植物，隻是大麥和小麥被人類馴化了，看麥娘則沒有。說不定，看麥娘哪一天也會成為人類餐桌上的美食。

 

看麥娘的全草入藥。味淡、性涼。利水消腫，解毒。治水腫，水痘，小兒腹瀉，消化不良。

【攝於安大略省於人村】