加州之行

這次去加州，來去匆匆。在LA機場一進一出，時間緊的連市區都沒逛逛，更不用說什麽好萊塢，迪斯尼了。

周四夜裏住進Anaheim的旅館，登記後到旅館邊上的餐館進餐，感覺明顯比多倫多便宜。臨走時經理給了一兌獎卷，當場刮開，贏了個一等獎，是一份牛排，留待明天晚餐了。周五就開始上課，上午是,一上來就是測試，分四組測試各種不同的味道，三個小時下來把鼻子都嗅麻木了，你還別說，經過這個訓練，嗅覺明顯加強，結果回來飛機上四個小時讓隔壁老太太的口臭熏的直想吐。中午匆匆看看展覽，下午又是三個小時的咖啡品嚐課程，品嚐不同產地產品的差異，以及同一產品不同烘烤方法的口味差異等，收獲多多。下了課開車到海邊轉轉，風大浪急，氣溫不高，海邊空氣混濁，沙灘齷齪，天空無雲呆滯實在不是一個拍照的好天，所以也沒有興趣等到日落了，悻悻而歸。晚飯去兌現我的獎券，要了瓶啤酒，淡出鳥來，喝了一湯，味道不錯，最後是牛排端上來了，結果可想而知，味同嚼蠟，還是加了燈芯的蠟，嚼不動，這大概是我有史以來吃過的最差的牛排了。當那跑堂的小廝問我牛排如何時，我隻有苦笑。真是應了那句老話‘世上沒有免費的晚餐！’

周六上午參觀美加Barista Championship大賽，十進三，很有些意思。參賽者不僅要能嫻熟地做出各種特色咖啡，還要有優秀的口才並現場講解。可惜的是他們做的咖啡隻提供給評判們，我們這些旁觀者們隻有眼饞的份了。下午是咖啡烘烤課程，在老師的帶領下烘烤三種不同成色的咖啡，還真有些難度。

晚上在LA和St Diego的大學同班們在Anaheim的一家叫‘天天漁港’的餐館請客，菜還真不錯。但主要是老同學們見麵都很興奮，聊的是食不甘味了。

周日上午匆匆到展會的書店買了些材料，邊開車趕回LAX，一路順利，租車行的GPS雖然貴了點兒，但功能挺好，沒出啥錯。戰兢兢通過安檢，來到候機廳才11點半，正趕得及改簽了12點45分的機票，坐在最後一排，在那位和善的老太太的鼾聲中安全抵達多倫多。

1.Barista 比賽

忐忑的選手


準備好了！


關注的評委


品嚐


2.加州海邊







3.那些花草

芭蕉開花


竹


櫥窗