天外飛仙

A：月圓之夜，紫禁之巔。李胖雲虎學術界四大名捕約好了，要到故宮某屋頂上比武去。

B：最後誰贏了？

A：倒也沒分出勝負。四人剛一跳上去，房頂就塌了。

B：可不是嘛，四個胖子，加起來得有一千斤重。

A：出了紫禁城，四人一合計，決定轉移到旁邊的中南海瀛台島。

B：去那兒幹啥？

A：清淨，還能順便捉幾條魚回去。

B：都這身材了，還惦記著吃呢。

A：來到紅牆外，四人縱身一躍，就翻了進去，跟著在湖上使出淩波微步。

B：好功夫，但警衛來了怎麽辦？

A：怕什麽？隻見四人身形一閃，就不見影兒了。

B：上島了？

A：掉冰窟窿裏了。

B：這麽個淩波微步啊。

A：警衛們費了半天勁把這四人弄上來。您別說，這麽冷的天，四人都不帶打哆嗦的。

B：太胖了唄，和鴨子是一個道理。

A：虎老師問警衛：能給個塑料袋嗎？

B：要那幹嘛？

A：手裏不是都攥著魚嘛。

B：還沒忘了這茬兒呢？

A：這一來，驚動中央領導了，嘩嘩出來一片。走在前頭的是大大，一看見這四人就樂了。

B：為啥樂？

A：以後再也不會有人叫他喜胖子了。大大又說，我叫警衛在這兒釣了一天的魚，也沒弄著一條。你們這麽一會兒就捕了七八條？

B：原來窟窿是他讓挖的。

A：雲老師輕哼一聲，你當我們四大名捕的稱號是白撿的？

B：這麽個四大名捕啊。行了，折騰了這麽久，趕快回家吧。

A：那可不行，繼續到全聚德比去——誰叫你提鴨子來的？結果進去一看，人家今天不營業，正在舉辦一年一度的食神大賽。

B：那就換地兒吃吧。

A：大家一想，雖然比不了武功了，能在廚藝上一決高低也不錯。

B：都做了什麽菜？

A：第一道菜是胖老師做的墨水大蛋糕。評委才吃幾口就連聲叫好！隻覺滿肚子的墨水，寫起論文來一瀉千裏。

B：是得一瀉千裏。

A：第二道是雲老師的熱坑鹽焗雞。據說當年就以這道菜，打敗了常年霸占食壇的菩提老鹵。

B：怎麽做的？

A：先在地上挖個坑，倒入海鹽。土雞清理幹淨，埋入鹽中。上麵生上火，一個時辰後取出，鹹香撲鼻。每隻雞賣人民幣999元，附送黑芝麻糊兩袋，客人食後無不大喊坑爹。

B：什麽亂七八糟的。虎老師做的什麽？

A：當然是他最拿手的那道川菜——回鍋鈾。

B：不愧是原子嶺的老師。

A：評委邊吃邊點頭：原來是用內功，加快鈾裂變的速度，使之在我體內瞬間散發出無盡的能量！

B：最後輪到電子工程的李老師了吧？

A：李老師做了兩個菜——人雞界麵和寬帶魚網絡。四人並列第一。

B：獎品是什麽？

A：這獎品說起來可厲害了。現在國家重視人才，給予四人全聚德特聘廚師職位，外加糖漿學者、大鮮人等稱號。各配兩個編製內的kitchen manager和15個全額獎學金CA。

B：Cooking Assistant。不知space如何？

A：每人給三個一千尺的大廚房。

B：不錯。不過胖老師的生物實驗室，需要fume hood。

A：排油煙機是吧？那還用問嘛。我們這兒一律現代裝備，炒菜用的都是雙蒸水，碗筷都經過autoclave。不信你看看綁餐巾的tape，條紋都變過色了。

B：至於嘛？好吧，等哪天我去嚐嚐。

A：為了讓全聚德百年老字號的烤鴨再上一層樓，由李虎二人親自設計了一種多代理嵌入式移動大明爐。

B：高科技！

A：鴨子進爐前，先用MRI成像，確保健康與完整性。再3D打印一個模型鴨，由雲老師根據這個模型，配以全聚德多年積累的烤鴨大數據進行分析，提出三種燒烤方案，經committee審評，敲定一種。再由胖老師在鴨肚裏灌入小分子水，外麵塗上單層石墨烯，使燒烤中產生的靜電可以均勻分布。烤完後拿microtome精確切片，一片片外焦裏嫩，編上號碼擺滿一盤。

B：終於開吃了！

A：等等，烤鴨畢竟油膩，這道菜的點睛之處，其實在於用來解膩的配菜。說起這樣食材，可謂得來不易。常言道，鬆山有靈葉，隻綠懸壁中。又道，兄弟情義重，莫過齊煮餸。

B：沒聽說過。

A：全靠李胖雲虎這天外飛仙的功夫，才能於峭壁之側，摘得寶物，又飛身入澗，浸於冰涼泉水之中。快馬加鞭送至食客桌上，無需烹製，要的就是這天地靈氣。吃一口，開腸胃；吃兩口，沁脾肺。配在金黃油亮的烤鴨旁邊，才算得上是全聚德四大名廚的招牌菜！

B：好！到底是何等珍貴食材？

A：大蔥。

（鞠躬）