出門前要做的功課,讀讀攜程上的攻略是必選項。
在沙巴,吃海鮮是必選項。
旅遊團經常光顧的有2個地方:海王城(ocean seafood village)和不夜天(port view),但是價格偏高,味道據說也不是很好。更地道的應該是去Sedco Square,隻要在市區住,走路20分鍾肯定到了,Sedco在地圖上都有標注。這個地方,挺像國內的菜市場或或者大排檔,大棚子下麵擺滿了桌子,四周是各家餐館,餐館門口全是水箱,裏麵養著各種各樣的海中生物。也幸虧俺在青島住了快3年了,見了怪樣的海裏生物也不驚訝,也敢吃,哈哈。
這裏就是Sedco Square,看看多少人啊,幾乎都是華人。
走近了再拍一張。還有空座?是啊,現在時間還早,我們是晚餐的頭一批顧客。
走進大棚,正對麵的兩家,右邊的叫“雙天”,左邊的叫“珍珠”,都是華人老板開的,是這裏麵最氣派的兩家了,人氣很旺,海鮮種類多,我甚至懷疑都是攜程的攻略起了作用。
想點隻龍蝦吃,可惜“雙天”買沒了,隻好轉向“珍珠”,這家人氣稍微差點,但是應該也不錯吧。龍蝦吃過幾次,可是自己花錢吃還是頭一回啊,嗬嗬。
看看海鮮的陣勢,還不小啊。第一層是帶殼的貝類,我最愛吃蛤蜊和扇貝了,都是便宜又常見的,就像我最愛吃的水果是蘋果一樣,這說明我是很好養活的。第二層是龍蝦,大的貝類。第三層是魚類。
龍蝦價格是20馬幣每100克,翻譯過來就是20塊錢人民一兩,也就是200塊錢一斤,比國內便宜些。
這是個是大家夥,好像有3斤左右吧。
我們一家三口,隻能挑小的撈了,不然根本吃不完。還要留著肚子吃別的呢。
小家夥還真有勁,網兜剛一下去,就嗖的一下退到水箱的角落裏。
不過,最終還是跑不了命運的安排......
剛才的小家夥,現在就這樣了,嗬嗬。
看著這張照片,還能想起它的味道,肉軟硬適中,上麵好像有點蒜味和蔥香,切開後吃起來很方便。一隻小龍蝦也恰到好處,沒有吃飽,想再吃也沒有了,我覺得這是吃美食要必須掌握的尺度。
著名的七星斑,紅色的,今兒就吃它了!
紅色的尾巴還很清晰呢。
層層的蒜瓣肉,真是嫩啊,好像沒有吃過這麽好的清蒸。喜歡清蒸,因為簡單。
我相信,隻要看過攜程馬來攻略的,至少有一半人記得這道菜“奶油老虎蝦”。
真的很有特色,奶油一點也不油膩,老虎蝦每人點一隻也足夠了;每吃一口,先要沾一下奶油汁,令人回味。
就是這道菜,在我們在離開沙巴前,禁不住誘惑又來吃了一次;不過換到了“雙天”去吃,想想都是華人老板開的店,照顧一下兩家的生意也是理所應當。我們每次都主動要求坐在屋子裏麵吃,這樣可以少收15%的服務費哦。15%,不少了,可以吃2隻老虎蝦了。
這個是什麽蚌,忘記了,味道中規中矩。
不能沒有青菜,我雖然忘記了這個菜的名字,但是還記得脆脆的類似筍尖的口感,也不錯。
被很多人熱捧的“椰子布丁”,老婆很是喜歡,我卻覺得一般。我一般是不喜歡吃那種聞起來過多香氣的食物的,椰子的味道也一直沒有很適應。
“椰子布丁”盛在碗裏就是這樣,象豆腐。
“椰子水”,這個我們都喜歡。
真的是熟的恰到好處,微微的甜,很好,每餐必點。
而且看著他們拿起大砍刀,對著椰子幾刀砍下去,熟練而準確,然後就可以喝了,很好玩。