走的累了,又到了吃飯的時間,真好啊,又即將是一個新鮮的體驗。在這裏,我們基本上是中餐不吃,西式快餐不吃,專找東南亞的各種風味餐飲,專找我們從來沒有體驗過的菜式。
在小印度,當然要嚐嚐地道的印度飲食了。
MUSTAFA是小印度這裏最知名的購物中心,周圍不少餐廳,就在十字路口,有一家印度餐廳。在門口看了菜單,滿眼的英文單詞,沒有一個認識的,好玩,就是這家了!
裏麵在進餐的全是黑皮膚的印度人,看見我們進來還有點驚訝呢。
按照慣例,我們坐下來,先要仔細研究研究菜單,雖然沒有什麽複雜的菜式,但是每個奇怪的菜名的下麵的說明還是要花點時間看看明白的。服務員知道我們是老外,就遠遠的在一旁安靜的等著我們,也不過來打擾,這點我喜歡,不像國內,人還沒坐下呢,服務員就站在旁邊,作聆聽記錄狀。
印度最著名的是他的極其繁雜的宗教和多元化的社會形態,宗教對其飲食影響也相當大,一般來說印度人50%以上是素食主義者(包括佛教徒和印度教徒),而且抽煙喝酒不流行,中國人熟悉的各種野味,海鮮就更罕見了。菜看起來都是粘粘乎乎的,湯汁較多,基本上都添加咖喱,所以看起來是黃色的。傳統的印度人吃飯,將菜倒在米飯上,然後用右手抓起米飯攪拌一下,用手捏著吃。受過西方教育的現代印度人,多用刀叉。
這個是我點的全素餐,名字實在記不得了。一片大芭蕉葉子上放了一些米飯,一個炸圈(像是麵和蔬菜),一個薄餅,5個小碗裏麵有豆豆,其他的就不知道是啥了,右麵白色的是澆上酸奶的沙拉。看著挺豐盛的嘛,才S$4.8.
隻要吃得慣咖喱,基本上不會餓著,除了那個白色的酸奶樣的東東吃起來有點惡心之外,其他的還都挺好吃。
這個是另外一種了,帶一個雞蛋。偷偷的看了看一般旁邊的印度一家人,正在捏著米飯往嘴裏放呢。