疫情期,小後院學種菜,收獲多多,也帶來不少樂趣。
1,韭菜
韭菜成為我家廚房常備品,隔三岔五收割一茬,用來炒雞蛋,和新鮮蠶豆一起燉豆腐,做韭菜肉餡餅等等。偶爾用來當中國特色禮品,與左右老外鄰居溝通,互通有無。
2,西紅柿
加州疫情封城之前,到homedept 買來四株小苗。雖然隻成活兩株,50%的成活率(有點汗顏),但也是足夠的豐產,每天幾餐供應之外,還堆滿冰箱裏的抽屜,還是放不下,昨天又提溜了一袋,送給了鄰居老爺爺。
3,筍瓜和一些綠葉蔬菜
今年的也算是高產。因為筍瓜蔬菜太多,我們已經連續好幾周減少或停止購買綠色蔬菜了。因為疫情的關係,幾個月來,我們一直是通過網購補充每周食品的。
4,葡萄
幾年前在costco買的苗,因為不會照顧,往年的掛果不多,今年才開始多起來。無籽,酸甜,味道還不錯。過段時間,根據網上的一些修剪經驗試試,明年會更好吧。