在論壇裏看到有人介紹日劇《料理仙姬》，大費周折找來看。之所以費了些周折，是因為這是2008年的“老”劇，委實花了一些時間才找到。
很久沒有看日劇了。這部戲，倒是引起了許多舊時的感覺，也讓我懷念起以前在日本短暫停留時的經曆。有些，是相似的；更多的，是不同。跟許多新拍的劇比起來，《料理仙姬》能夠讓人感受到拍攝年代的變化：畫麵的質感，整個故事的講述方式，甚至包括情節的設計，多了一些慢步調，少了幾分快節奏。
故事很簡單：速食主義已經席卷了全球，日本也不能幸免。但仍然有著“一升庵”願意細火慢調地為客人烹製可口的料理。江崎由夫（內博貴飾）在非常商業化的料理店打工，忍無可忍，為了追求心中完美料理的夢想，他前去一升庵寧願請求工作。沒想到一升庵的老板娘早已不是他孩提時看到的那位，而是她的女兒半田仙（蒼井優飾）接手。江崎由夫是否能夠在“一升庵”找到他想要追尋的夢？而堅持以傳統手藝，傳統食材才打造傳統料理的“一升庵”，是否能最終守得住他們的初心？
女主“阿仙”的扮演者“蒼井優”非常甜蜜可愛。劇中的角色帶著點兒小懵懂、小迷糊，堅定不移地守護著費時、費工的傳統料理的方式，堅信隻有這樣才能做出最純正的味道。
跟角色設定吻合，片中的女主都是以傳統的和服造型出場，十分俏麗。據說，這些和服都是從外婆、媽媽那裏接下來的“古董”。“那些昭和初期的和服上，“新瓶裝舊酒”，通過發型、小飾物和披肩的巧妙搭配，阿仙的服裝不僅沒有絲毫的陳舊感，反而顯得妙趣橫生，“老少通吃”。她的和服大致分為三類，家居服、外出服、工作服。家居服大花居，混搭顏色；外出服素淨淡雅，發髻俏皮。工作服幹練專業，發型變化多”。
扮演男主的“內博貴”也是十分的帥氣。劇中的角色有點兒莽撞、有點兒傻氣。
沒有“愛情狗血”，沒有“職場算計”，平平淡淡地講一件試圖守住“傳統餐廳”的故事。可是，“傳統”真的守得住嗎？
用木桶清洗當地的黃豆，花上幾十道工序才精心製作出的味增，與超市裏賣的便宜的、工業流水線上做出來的味增，普通人如你我，吃得出差別嗎？用製造繁瑣、產量極低的“本枯節”做出來的柴魚湯，跟可以速成、產量大幅度提高的“荒節”所做的高湯比起來，我們的味蕾是不是真的會“抗議”？
可是，如果大眾無法分辨的味道差異，是否就是讓“傳統”消失的理由？每個人，有自己的答案。每個國家，又有多少這樣的“傳統”，毫不憐惜地被時代地巨輪碾碎，化作塵埃，隨著風，消失在歲月的長河中？！
劇中有一個情節，讓人非常有觸動：
女主和“一升庵”的所有人，一起精心烹製了傳統的日本料理，邀請試圖讓餐廳消失的商業代表和他的兒子來吃。代表的兒子，小朋友一名，甚至都不知道蘿卜是長在地裏的。當麵對滿桌的傳統手工料理，卻沒有辦法體會食材本身的美味，而是拿出一大瓶“番茄醬”，給每道料理加上了他自己喜歡的“最佳味道”。
味覺的傳承，是否已經被新時代“快餐文化”所“剪斷”？！
而被時代“剪斷”的，又是否隻有“味覺的傳承”？！
