香檳球空間站

感恩所得,無怨所失,記錄瑣碎,閑時回味
正文

中秋未至,“朕的心意”吃完了

(2021-09-17 12:13:37) 下一個

中秋將至,月餅是節日主角擔當,即使不喜歡吃月餅如我,也會逛逛華人超市隨便欣賞一下五花八門琳琅滿目的節慶專櫃。

逛著,咦?“朕的心意”!“故宮食品”!被這兩個響亮的名號驚著了!驚喜又意外,炸得我不假思索地掏卡刷錢買下,太想知道什麽時候北京的月餅居然由故宮出品而不是稻香村!難不成是仿照慈禧太後當年賞賜護駕重臣在老北京“正明齋”餑餑鋪定製的精品月餅?或是老北京的四大名月餅“自來紅,自來白,翻毛和提漿宮餅”由故宮點心大師精工細作?

“朕的心意”,“故宮食品”,超級閃眼

 

四大名餅裏以自來紅最為老北京人熟悉,也叫紅月餅,餡兒是白糖,冰糖渣,青紅絲等果脯果料,我個人口味感覺它不怎麽好吃,即使是稻香村的名品也難逃硬和味道單調的宿命,還不如桃酥更叫人喜歡。

所以,這個“朕的心意”太令人好奇它到底是哪些個品種了!一到家立刻動手揭謎底。從大紅袋子裏取出,退去腰封(哈哈,像本精裝書它有腰封!),它是個錦福盒,漂亮!掀蓋兒,裏麵有扉頁和說明書(聖旨嗎?),真皇宮精品的感覺。四個月餅盒的圖案拚出個喜鵲登梅,賞心悅目!說明書裏不僅公布了月餅的品種還有美術設計師介紹。哦,謎底既不是慈禧的桃酥月餅和黃酥月餅,也不是四大名餅,它們都是廣式月餅。好吧,既然是“朕的心意”,又飄洋過海來看我,我還是非常激動和嘴饞的,不可能像那些領賜的大臣一樣把係著黃綾子的錦盒供起來,必須吃進肚子裏感受隆恩。

退去腰封的錦福盒,這款袱係紋圖案稱椿萱,觸之肌理細膩,確有工匠精心製作的手感

 

掀開盒蓋,扉頁和說明書,彰顯了精品的鄭重

 

紅底燙金的喜鵲登梅圖案,喜慶好兆

 

橫切麵圖展示了內部結構與真材實料

 

謎底知道了,但這喜鵲登梅四個盒子像盲盒,不知其內為何款,隨便從左下角那個開吃吧。哦,它是個素五仁餡,切一角進嘴,嗯嗯,油不大也不齁甜,這個比港澳穗的廣式月餅健康太多,但是好像哪兒不太對勁兒?噢噢對,嚼起來不夠香,芝麻放少了!

不過,來自故宮的食品確實夠大氣!單個月餅重160克,拿手裏沉甸甸的。

說明書裏的月餅證件照是有鋼印驗明正身的

 

實際小民拿到的禦賜月餅外觀並沒有“故宮味道”的字樣,但也是非常漂亮的顏值了

 

隔了兩天,開始順時針進攻左上角的盲盒。這個是純紅豆沙的,還是秉承了不油不齁甜的配方表,豆沙炒得細膩,綿軟可口。這款和五仁一樣都是素品,倒是符合自來紅既可祭月也可敬神的特性。

接下來幾天,陸續吃了雙黃棗泥核桃和雙黃白蓮蓉,這倆就純粹是廣式風格,但勝在少油少糖,得了當今吃貨好吃又期望健康的要領。

就這樣,細細地品嚐了“朕的心意”,順便聊起北京的過往,想念那裏的親朋,但沒跟他們分享正在承領“朕的心意“,省得被一通嘲諷,不離鄉的人不太懂得某時某刻遠方遊子的心情,尤其在思念的季節。

掐指一算,還有幾天才中秋,那望月的時候還得擺上一兩塊月餅敬玉兔呀?又去華人超市瞅瞅,結果“朕的心意“錦盒那款已經售罄,抄了盒香港美心的回來。嗬嗬,號稱不吃月餅的我,今年中秋還沒到,由於”朕的心意“皇恩浩蕩加上我的好奇心,不僅提前滅了整盒月餅,還梅開二度再進貨,謝主隆恩!(不知道是哪位主,也沒跪下)

 

美心也先嚐為快

 

還有3/4盒美心留待中秋那天吃。往年這儀式感也不是非有不可,但在疫情持續了近兩年的當下,有種心情需要一個場合去表達 ,中秋夜,銀漢無聲轉玉盤時,能展望一下明月明年故鄉看也是種慰籍呀。

嗨,勾起鄉愁,心與眼都潮濕了…..來段昂揚的內容吧!小編規定不允許插播廣告,但頂風營業才能生存呀有什麽辦法呢?

哢哢!本球製作了一批0糖0脂0卡的空氣月餅,口感一流,與西北風相似,有意購買者速速打錢過來,款到你便可出門徒手對空猛抓,貨即刻送達你手中。快快打款!手慢沒!(從冷兔笑話改編來的)

祝看官中秋快樂!隻要心情好,無論是禦賜月餅或是空氣月餅都能帶來福壽康寧!

 

2021,09,17  (難得勤快一回更博,自讚一個,加油歐耶)

[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (3)
評論
香檳球 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 那倆杯子買回家翻底兒才看到是VERA WANG,還以為她隻弄婚紗呢:D夠實在!
香檳球 回複 悄悄話 回複 '石假裝' 的評論 : 喜歡你的油墨,等你找到配對兒的,明年有望吃到雌雄雙傑月餅
石假裝 回複 悄悄話 這月餅的名字起的,有了“朕”,就該有“皇後”,我回頭找找跟你這個配對兒。
月餅還是廣東、香港的好吃。喜歡你的咖啡杯,大方實在。
登錄後才可評論.