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戚風版的糯米蛋糕

(2020-05-05 18:34:57) 下一個

糯米蛋糕披著戚風蛋糕的外衣,由裏美到外,糯米粉做的戚風蛋糕:蛋黃糊~~四個蛋黃,120克奶,糯米粉140克(一杯滿滿的),2tbls 糖,2tbls油;蛋白糊~~四個蛋白,幾滴檸檬汁,30克糖,打發到9分發,8寸烤模,350F中層烤35分鍾

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