終於做成花卷了！

喜歡看我博客的朋友可能讀過我2個多星期前寫的一篇“試吃費”，抖落了我做發麵的失敗。經曆了上回的失敗，痛定思痛，想明白了兩點：

 

1、學做發麵還是要從最簡單的地方開始——花卷；
2、先老老實實地跟從成功者的方子，等自己也成為“成功者”，再作進一步的改進。

 

找來愛廚的方子，完全照辦，除了兩點：

 

1、把水改成了牛奶——還是有改，本性難移！
2、樣子沒有師傅做的好看——有待改進。

 

做成的花卷總算還柔軟可口，不用繳納試吃費！

 

 

第二次做就想花樣啦，中間夾了肉鬆，嗯，真的很很很好呢——除了模樣之外！