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筍幹火腿老鴨。
煲湯慢火唯佳。
直等香襲四下。
呼兒喚母,
唏噓圍坐共呷。
昨夜偶吟元人馬致遠秋思詞,忽然靈光閃現,遂成“老鴨煲”一詞以和之。此實乃遊戲,但願不致冒犯原作。
非常抱歉,這菜做得不漂亮,雖然味道實在不錯。除了筍幹和火腿外,我畫蛇添足地加了些人參果,把鴨皮的顏色搞花了:( 請將就看吧。
(元)馬致遠
天淨沙·秋思
枯藤老樹昏鴉。
小橋流水人家。
古道西風瘦馬。
夕陽西下,
斷腸人在天涯。