一大鍋酸菜魚

昨天跟朋友去喝咖啡，她又問我：哎對了，你們昨晚兒吃的

什麽飯呀？

她太喜歡聊吃喝了，我都不明白為什麽，他們一家人都是南

方杭州人，因為她上大學後就離開那裏了，所以口味偏鹹一

些，並不那麽喜歡甜甜的菜肴，她把老爸老媽也申請移民過

來跟他們同住，原本家裏都是她老公做飯的，現在她突然開始

迷上做菜了，所以整天問我做了什麽飯呀？怎麽做的呀？好吃

不好吃呀？

 

“一盆酸菜魚”。我回答。

“哎呀！你現在吃飯還真是不對付啦，真不錯，味道怎樣？”

“當然好吃了，用Costco的鮮魚片，一袋酸菜，我還來了一

點創意，加進去一把紅薯粉條，最後下進去醃製好的魚片

最後鋪上辣椒碎和蔥碎還有一點花椒粒兒，往上麵潑上熱油，

完活兒！”

魚肉嫩滑鮮爽，粉條勁道彈牙，酸菜香辣可口！

 

這把她給饞得瞪著眼睛聽得叫一個目不轉睛哈哈哈。

我的目的達到了，

低頭繼續喝咖灰。