龍葵
文/璿子
今年我第一次收獲龍葵果。今年春天的時候,教會的姐姐,給我了一把苗,說是其果有降壓作用和對高血糖者有降血糖作用,果子是小黑粒 ,內有黃色小籽 。我接過看看,我菜園年年都會自冒這種植物,我都撥掉棄之。後來先生拿辯認植物的軟件照像查出了它的中文學名叫龍葵,龍葵的藥用價值高。在網上搜索了龍癸的功效,營養,栽培方法,把教會姐姐給的苗在後院種下了。上個星期,我摘了三磅多的果子。
中文學名
龍葵
拉丁學名
Solanum nigrum L.
別稱
黑星星、野海椒、石海椒、野傘子、悠悠、黑天天、黑豆豆等.
界;植物界
門:被子植物門
龍葵(通稱):野辣虎(江蘇蘇州);野海椒(四川屏山、南川);小苦菜(四川會東);石海椒(四川南川);野傘子(四川城口);黑天天(山東)[5] ;野海角(四川鹽邊);燈龍草(湖北巴東);山辣椒(河北內邱);野茄秧(雲南蒙自);小果果(雲南河口);白花菜(廣東樂昌、惠陽);假燈龍草(海南儋州);地泡子(湖南);飛天龍(江西);天茄菜(貴州);穀奶子(河北唐山);黑星星(黑龍江)
全草(龍葵):苦,寒。有小毒。清熱,解毒,活血,消腫。用於疔瘡,癰腫,丹毒,跌打扭傷,慢性咳嗽痰喘,水腫,癌腫。 根:苦、微甘,寒。用於痢疾,淋濁,帶下病,跌打損傷。
禁忌
脾胃虛弱者勿服。
龍葵的作用
1.對血糖的影響。對高血糖者降血糖。
2.對中樞神經的作用。
3.降壓。
4.對免疫功能的影響。
5.清熱解毒。
多用於消化係統癌症,如肝癌、胃癌、食道癌,可配白花蛇舌草、菝葜等。外敷治瘡癰,並對皮炎、濕疹有止癢效果。
6. 活血消腫。
用於癌腫,如肝癌、胃癌、食道癌,配白花蛇舌草,半枝蓮,山豆根等藥。
龍葵果有毒嗎?
龍葵為苦寒清熱解毒之品,為治陽性瘡癰腫毒通用藥物,清火力強,活血消腫,善治瘰癘結核,即使是要吃,也要吃成熟的果實,也要控製好吃的量哦,過量食用會中毒的。
因為龍葵果中含有龍葵堿,而龍葵堿作用類似皂甙,能溶解血細胞,可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂,甚至昏迷。
龍葵果怎麽吃?
龍葵可以清熱,解毒,活血,消腫。而龍葵的吃法多樣,比如:龍葵食用前必須經開水漂燙浸泡,去掉有毒物質後方可食用。又或者是龍葵可以焯水後涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。而且龍葵主要的方式是食療,也可以和其他中草藥配伍食用!
另外龍葵果實還可以泡酒的。嚴格挑選龍葵果,剔除未成熟的青綠果。因其含糖量低,含酸量高,所以應加糖發酵。應選用適當的破碎榨汁設備,同時應避免與空氣的接觸。果實不宜破得過細,以免果汁中含果肉過多,過濾不清。發酵後進行倒桶分離,清汁貯存。
酒腳與壓榨後的皮渣合並蒸餾為白蘭地,備調配酒使用。然後貯存半年後,進行下膠冷凍澄清處理。過濾後,按標準調配合格後,裝瓶、殺菌、冷卻,然後包裝成品入庫。
釀好的龍葵酒澄清透明,具龍葵果香,豐滿柔和,酸甜適口,酒度12°-13°。龍葵果泡的酒不僅酸甜可口,而且對我們的身體也有很大的好處,所以我們在平時可以適當的飲用。
龍葵果山東又名山茄棗。潮汕地區稱之為烏點歸,河南周口地區稱之為黑甜甜,河北滄州地區稱之為野茄子,京津唐一帶稱之為狗奶兒。
龍葵果怎麽泡酒
1、選擇成熟的龍葵果適量,用密封的破碎榨汁設備榨取龍葵果果肉和果汁,避免它們與空氣接觸;
2、選擇人工培養的酵母對果汁進行發酵,一定要發酵能力強,速度快的酵母;
3、龍葵果發酵好之後,進行倒桶分離,然後進行貯存;
4、將酒腳與壓榨後的皮渣合並蒸餾為白蘭地,備調配酒使用;
5、儲存半年之後,進行下膠冷凍澄清處理,過濾後即可殺菌、包裝。
本人不是專業人士,藥用價值和功效來自於網絡。你若要考察功效和藥用,請支詢專業醫生,拜托!
本人隻是有種植,想和讀者分享我家龍葵果的收獲。順便把關於龍葵的搜索結果抄來並稍加整理和大家分享的。
也可參照https://kknews.cc/agriculture/4nj9znq.html 所介紹食用。
龍葵開小百花,成熟前,果實青綠色,成熟後,晶瑩剔透黑色。味甜有好聞的清香,特別的香味,我很喜歡。我用它打汁喝和泡酒喝。
今天出去,發現我的龍葵植物消失了一半,走近一看,好多地鼠洞,看來地鼠也愛吃龍葵果。可恨的地鼠!!!
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