清明；自製艾米青團（主婦的快樂），作詩幾首祭逝者

清明節

文/璿子

原創於2020年4月4日

今天清明節，是我們華人的重大節日。是一個生者緬懷逝者，祭祖的日子。清明節在曆史發展中融合了寒食節的禁火、冷食習俗。主要習俗：踏青，植樹，放風箏，掃墓祭祖，插柳，拔河，蕩秋千，鬥雞，射柳，蹴鞠，蠶花會。

在我家鄉南方，有吃青團的風俗。青團又稱清明餅、棉菜饃糍、茨殼粿、清明粑、艾葉粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾葉糍粑、艾粄、艾草糕、清明團子、暖菇包、艾草青團等等。今天我創作了幾首微詩和兩首漢俳詩，做了艾葉青團來祭奠近來被新冠肺炎（Covid-19）疾病奪去生命的人和逆行者，以及緬懷我的祖先。

微詩：

 

清明

璿子/美國

（一）

春遊

采來一把艾草

搗成泥 做成青團

（圖片來自網絡）

（二）

細雨 嶺上墓碑林立

捧著鮮花 提著一籃子青團

尋找  篆刻了親人的名子

 

（圖片來自網絡）

 

 

 

 

漢俳詩：

1.清明

璿子/美國

 

路濕草茵茵

踏青穿過山竹林

花中聽鳥鳴

 

采艾尋山嶺

青團圓圓祭祖親

保家安業興

 

2. 祭新冠肺炎逝者

 

新冠奪命狠

細雨紛飛淚斷魂

墓園湧新墳

 

紅燭淚也沉

感恩逆行勇獻身

悼逝者名存

 

（圖片來自網絡）

 

自製艾葉青團：

自家種的艾草 洗淨 摘下葉子

 

用滾水放蘇打煮後放涼，用攪拌機打碎成汁

 

米粉

 

艾草汁倒入混合粉中

 

和好的米粉團

 

豆沙作餡

 

包豆沙

 

 

成形

 

上蒸籠

 

剛蒸出的艾米青團

 

放涼以後

女兒和家人吃過，讚不絕口！！！