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廣州魚人碼頭

(2019-12-09 04:46:14) 下一個

https://youtu.be/SS_sYdRCvMg

早期人類的文化當中,海鮮是一個重要的食物來源,人類利用簍和籃這類的工具在河流和湖中捕魚,古埃及文明中,可見到以魚叉標記的計數方式。

日本古代繩文時代,貝類是他們的主食,考古學家利用這些食用後被丟棄的貝類,計算該地當時的人口數量。

上世紀八十年代末九十年代初,海鮮除了原本的名字外,又得了一個更加火爆的修飾語:生猛海鮮,這自然與粵語的傳入和粵語地區逐漸強盛的經濟狀況有關。彼時的人們麵臨著生龍活虎的時代,上餐館自然也有種上拳擊場的心態---不是與美食為友,卻是與貴價食物拚命。

 

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