老陳雜練

我是個性格內向的人,也許還有些輕度的社交障礙。但是,我喜歡表達,所以,喜歡寫。我寫過很多很多題材的東西,一直在努力把心掏出來給願意聽我絮叨的人們。
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豬在飛的時代,不要罵人家豬頭: 肉豬飼養員職業介紹

(2019-12-02 10:31:10) 下一個

最近,牆國最熱門的話題之一就是: 豬——在——飛——。

在吃豬肉的時候,不管支付出去的鈔票是不是太多,我們都不得不心裏明白,這些肉都是豬們用生命的代價換來的,雖然,我們也許不會在超市裏看到豬頭。

不管你看到看不到,豬頭都是曾經和這些包裝好的肉是一個整體。

所以,在感激豬的時候,一定不要罵某某某是豬頭。。。豬頭也不容易啊,也是豬的生命的一部分,也要把它吃幹淨,才對得起二師兄那一條命啊。

現在,我們來看看肉豬飼養員這個職業吧,這可是個不錯的職業哦!

Mélanie Fauchon從小就喜歡在鄰家農場裏觀察動物。從那時候起,她對動物的喜愛發展成為一種職業理想,所以,今天她成為肉豬飼養員,並沒有誰覺得有什麽不可思議。

 

角色和任務

Mélanie說:“剛開始的時候,我最想做的工作是奶牛養殖,後來我有機會在養豬場幹了三天活,才使我又改變了誌向。與其他人相似,我原來想象這是個體力工作,工作環境肮髒,到處充滿著刺鼻的臭味……而實際上,我才發現豬舍非常清潔衛生,工作條件也很不錯。”

現在,Mélanie在Agri-Marché Brochu農場養豬。在這裏,她照管著2500多頭豬。這些豬的養殖和繁育條件都非常理想,飼養員對它們照看地也很精心。

從小豬還沒有出生的時候開始,Mélanie就開始為它們操心了。她說:“剛開始的時候,這些小母豬才隻有30公斤。飼養員需要好好喂養它們,使它們的體重達到理想的狀態,這個過程大約需要三個月時間。隻要發現有哪頭豬有患病的跡象,我們必須立刻給它喂藥。”

從事這一個行當最重要的要求就是衛生。一大早來到農場,Mélanie先要洗一個淋浴,然後戴上手套和穿上工作服,以減少傳染疾病的可能性。如果從一個養豬場去另外一個養豬場,中間必須至少間隔48小時的時間。這個程序也是為了避免細菌的傳播。豬是很容易傳染上疾病的。

 

碼字太麻煩啦,還是讓老陳來將給你聽吧:

https://www.youtube.com/watch?v=dFSC9_PMYo4

 

 

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評論
老陳雜練 回複 悄悄話 回複 '華府采菊人' 的評論 : 豬頭在牆上放著呢,隨便拿去做,去煮啊
華府采菊人 回複 悄悄話 俺是個公社的飼呀麽飼養員, 養活的小豬崽,一呀麽一大群喂, 小豬崽愛搗單,.....
沒提豬頭該咋辦?
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