吃這個應該不會長肉 - 蔥油蘿卜絲
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腐皮的營養真的這麽高嗎？
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還是南瓜泥
做法簡單，營養好吃。
把南瓜切開兩半，一半放在冰箱裏保存，另一半放在盤子裏，肉朝下，皮朝上，放進微波爐裏煮熟，根據南瓜的大小，大概煮13分鍾左右，然後用叉子戳幾下，看看煮酥了沒有，然後去籽，再把南瓜放進鍋裏煮好的汁內搗爛。連皮吃，更有營養。
汁也很簡單，根據南瓜的大小，這是半個南瓜的調料：用1 tbsp 醬油，1 tbsp 料酒，1 小塊 1厘米見方的黃冰糖，一點油（不放也可以），1杯水，煮4-5分鍾，直到冰糖完全融化。
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用質地很粉的kabocha 日本小南瓜，煮了一大鍋南瓜泥。我從小就特別喜歡吃南瓜泥，試過連續每天帶南瓜泥炒毛豆仁去學校當午飯。後來我媽怕我吃傷了就不再做了，但我覺得還是沒吃夠，我可以長年累月的吃南瓜泥，
這Kabocha 做起來也特別容易，完全沒有技術含量，特別適合我。最難的就是要先把它切開一半。
有沒有人用這個懶辦法？把兩半南瓜分別放在盤子裏，肉朝下，皮朝上，分別放進微波爐裏煮熟，然後把南瓜放進鍋裏煮好的汁內搗爛。
汁很簡單，根據南瓜的大小，用1-2 tbsp 醬油，1 tbsp 料酒，兩小塊黃冰糖，一點油，兩杯水，煮五分鍾，直到冰糖完全融化。
另一種做法是，先把南瓜切成一寸見方的小塊，我要切很久，然後把南瓜塊在油裏炒一下，再加入以上的一部分汁料，中火悶十幾分鍾，還要鍋裏隻有一層南瓜塊，所以要分2-3批煮完，煮完了南瓜塊還保留了一點形狀，
我小時候我媽媽煮的南瓜放很多油，特別下飯，她說油多才好吃。但我煮的就放很少油，我也覺得很好吃，我不是用來下飯的，是用來代替飯。
其實我可以不加任何汁料，直接吃微波爐裏煮熟的南瓜，粉的那種很幹巴的，但我不介意。我孩子不吃不加調料的南瓜，為了讓她吃，隻能這麽做。
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先切塊的南瓜
除了南瓜泥，我還很喜歡蔥油芋泥，用大芋頭做的。我孩子對這兩樣都不太喜歡，不提醒她吃，她就不吃。
