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忘了,紅樓夢裏是不是有一段,王熙鳳故意讓劉姥姥用金筷子夾菜。劉姥姥夾不上來,黑臉上冒油,高高興興,你們大戶人家這筷子都有學問。
這麽多年下來,我也認識到筷子有學問。
以前總覺得刀叉可以是金屬的,筷子也應該可以。用了金屬筷子,才知道,問題不是夾東西滑,而是握在手裏不得勁。刀叉是攥著,無所謂,筷子細,握手裏太滑不舒服。
竹筷子其實手感最好,就是不能長期用。
我現在也和又爹一樣,用越南的硬木筷子。雞翅木好像不上漆也是深棕色,紋理也好。
春天砍了門前的海棠樹兩個很大的樹枝,我留下來兩塊料,在車庫裏陰著風幹。
有一天興起,用這兩塊料做幾雙筷子,那吃飯的時候拿著,感覺就是藝術了。