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【夏威夷大島記】勝過熱帶植物園的小農場
夏威夷島的大島 Big Island 上的小農場 一 Hamakua Chocolate Farm ,美不勝收,勝過當地熱帶植物園。有圖有真相:像莊園,似花園,就是不像農場!

欣賞到這座巧克力農場的美,是個意外的收獲。
上周,因為家庭聚會,我有幸來到夏威夷 (Big Island ) 小住幾天。來到這片熱帶地區,免不了要參觀一下咖啡和巧克力農場。因為,製作咖啡和巧克力的原料一 咖啡豆和可可豆,都來自熱帶植物,網上的信息讓我對咖啡和巧克力的來源已經有一些了解,也更有興趣去深入認識它們的製作的過程。
走訪這兩個農場,讓我對咖啡和巧克力的製作過程有了更直觀的認識。實話實說,參觀完咖啡農場,我沒有太多的驚喜。因為這個著名的咖啡農場在今年3月中旬遭到了風暴襲擊,損失慘重。如今仍可見一些苗圃和樹木被摧毀後的痕跡。(圖)

之後,我們又來到另一端的巧克力農場。起初,我們看到的是一片生產基地,到處是可可果 (Cacao Fruits ) 。後來,我們了解到巧克力的生產過程:看可可樹上結著各種顏色的可可果,掰開果實,看到裏麵的可可豆;隨後,又參觀了可可豆的加工過程:曬幹,揀選,研磨,最終製成巧克力,我們還品嚐了十種不同口味的巧克力。


最令我們意想不到的是,走過一片片可可果樹林之後,眼前竟呈現出另一番景象:
我們來到小溪邊,漫步樹林中,看到路邊的各種熱帶植物、奇花異草,仿佛漸漸遠離了農場,走進一個美麗的熱帶風景區,令大家驚喜萬分。
Hamakua Chocolate Farm 農場是由兩位農場主共同經營的,他們來自美國西部的西雅圖:一個是電腦工程師,另外一個是雕刻藝術家。為了共同的愛好一“熱帶植物及巧克力” (據他們介紹),他們買下了這片土地,經過近二十年的精心經營,如今已變成一個深受遊客歡迎的旅遊景點。
這個農場集巧克力生產、製作過程展示、熱帶植物介紹、獨特自然風景及觀光欣賞於一體,深受遊客們的喜愛!參觀結束後,大家好評如潮,讚不絕口。
彩虹桉樹,天然色彩,難得一見


奇花異草,各具風姿










登高遠望莊園,風景獨特而秀麗


如果您有機會去夏威夷大島,這裏值得一看!

謝謝讀帖
待續
【夏威夷大島記】大島拾零與奇觀
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哈哈哈,我也喜歡那個耳環花,太獨特了!我也挺喜歡大島的。
小女兒在那裏訂婚真好,浪漫又美好!
其實,他們是在海邊訂婚的,正如我讓A I做出的那照片,嘻嘻嘻
禾兒好主意,真可以建議農場主,出租那小亭子地方做婚禮用,一定受歡迎!
這次trip,除了家庭聚會,還有很多收獲呢。
上篇裏麵看到那個美麗的花亭,還以為是專門為求婚定製婚宴的場所呢。:)