讓孩子放鬆的款減壓湯水

每逢考試季節，家中小孩的學習負擔重，精神壓力大，易受情誌影響相關的髒腑包括心、肝和脾，容易造成心肝火旺、脾胃虛弱，其中又以肝的影響最密切。精神情誌之調節功能與肝髒密切相關，肝氣鬱滯，則小朋友常見急躁易怒、好動難靜、夜睡不安等；而心主宰情誌，易受刺激而引致心火亢盛，小朋友常見症狀如口舌生瘡、多夢煩躁、小便黃；而肝失疏泄，亦會累及脾，出現脾胃虛弱如食慾不振、厭食、腹痛泄瀉等。

 

健脾和胃湯

 

材料：山藥15g、陳皮6g、茯苓9g、芡實9g、蜜棗3枚、加入瘦肉半斤煲湯

功效主治：山藥味甘，性平，有益氣養陰，補脾肺腎的功效；陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健脾，燥濕化痰的功效；茯苓味甘、淡，性平，有利水滲濕，健脾安神的功效；芡實味甘、澀，性平，有益腎固精，健脾止瀉的功效。諸藥同用，有健脾和胃作用，可用於脾胃虛弱見食欲不振，體倦便溏等。

煮法：全部配料洗淨放入鍋裡，加清水適量，煲2小時，加適量鹽調味即可食用。