麗人探食133 - 醬爆圓白菜回鍋肉片 - 劉歡 - 《鳳凰於飛》

 

最近比較喜歡醬爆係列：）），用醬爆做了幾個菜。真是感謝發明用黃豆做醬的祖先，要是沒有黃豆醬，人間缺少多少美味，且不說大蔥蘸黃醬有多香 ！ 

 

1. 成品，希望俺家的肉片沒嚇到您：））

 

 

 

2. 還是起2個鍋，一個醬爆一下肉片，用了蔥白和蒜末

 

 

 

3. 一個隻紅辣椒熗鍋炒幾分鍾圓白菜，圓白菜快熟還沒塌下去，把醬爆好的肉片放圓白菜鍋裏翻炒半分鍾，我放了點雞精，出鍋！！

 

 

 

4. 絕對的快菜，好像炒起來也就6,7分鍾的樣子，快，好吃，太香了！！我是無肉不歡！

 

 

 

 

喜歡丁班唱的這首《鳳凰於飛》，放這裏欣賞一下原唱！