麗人探食127 - 菠菜葉別再炒著或拌沙拉吃了- 這樣吃太好吃！- 歌曲<<思念>>

 

 

1. 成品

 

 

2. 水開放一小勺鹽把洗好的菠菜也放今開水裏！菠菜煮約1.5分鍾迅速撈出放在備好涼水的另一個盆中製止菠菜進一步加熱，也是保持菠菜的葉綠素哈。在冷水盆裏等1分鍾，撈出菠菜用手攥幹水分放一旁代用

 

這是淘洗菠菜甩幹

 

3.  另起一油鍋炒蒜蓉（或切好的蒜末）到香。在攪拌碗裏我倒入老抽生抽，把炒香的的蒜蓉放進醬油碗裏，可放少許鹽調鹹淡。加入少許麻油，放一丁點兒糖，然後把攥幹的菠菜葉在拌碗（小盆）裏攪拌均勻

 

最後撒上白芝麻或黃芝麻再用筷子攪一攪就可以了，放冰箱10分鍾就可以吃了，吃時菠菜咯吱咯吱的很清香，開胃小菜，就像去韓國飯館主菜前上的小菜一般好吃。吃不了或做多了可以分裝小碗蓋保鮮膜下次再吃。

 

4. 歌曲 毛阿敏 - 思念 -- 切合JT 九月主題

 

 

Have a nice weekend! Liren