麗人探食098 - 豆豉花菇蒸香雞！- 俄文原唱《紅莓花兒開》是不是勾起那代人的美好回憶？！

 

1.  成品

 

 

 

2. 帶骨頭的去皮雞塊兒，買來時已幫我切好了，放蔥薑蒜料酒，生抽少許老抽，一丁丁糖，少許鹽，一小勺二鍋頭（我加的），多放蒜，豆豉和蒜放上邊

 

 

3. 3秒澆油的錄像，感受一下：D  往上麵澆熱的香油和普通油或橄欖油

 

 

 

4. 攪拌均勻

 

 

5. 盤子鋪木耳香菇

 

 

6. 把辦好的雞碼在上邊

 

 

7. 上鍋蒸，大約20~25分鍾左右吧，先大火燒開水，再放盛雞的盤子

 

 

8. 可以出鍋啦

 

9. 今天有人貼喀秋莎，那我也貼個俄羅斯歌曲《紅莓花兒開》

 

a 俄羅斯大媽唱的

 

b.  應該是電影《幸福的生活》原唱

 

 

Have a nice evening!  Liren