麗人探食060 - 洋白菜別老炒著吃啦！ - Yesterday Once More

 

全部手機片，用相機照了，結果沒裝卡：（）（）

很少涼拌著吃洋白菜，少半個洋白菜（卷心菜，包菜）在冰箱裏有一陣了，得趕緊做了吃了，不想老炒著吃，試試涼拌。

 

1. 趁我沒忘了怎麽做趕緊記下來。 洋白菜切絲，在滾開的水裏抄1分鍾去生味兒，撈出瀝幹水，放鹽與圓白菜拌勻。用加蒜器加出4,5瓣蒜的蒜泥，一小塊薑切薑末，2棵蔥切蔥花放進洋白菜裏。

我一看冰箱裏有昨天吃剩的半頭紅洋蔥，切丁兒也放進去。 放了一下朝鮮辣椒麵。

 

 

2. 我另起鍋放點橄欖油和香油，裏邊放2個幹紅辣椒（切小段）花椒放油鍋裏燒熱，然後澆在洋白菜上的蔥薑蒜上，澆的時候我用紗網罩拎把花椒和紅辣椒篦出去。我再澆上適量白醋，攪拌均勻，好啦！！

 

 

3. 最後放冰箱涼涼再吃， 圓白菜和紅洋蔥清脆爽口，太好吃啦啦啦！！！！！吃時盛到碗裏。

 

 

我沒放糖，因為圓白菜（洋白菜，卷芯包菜）本身就有一絲甜味兒

 

4. 今晚的歌： 

 

 

 

Have a nice evening!  Liren

 

 

 

 

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