麗人探食091 - 絕對成功拿手簡單的家常菜：好吃豬肉片燜炒豆角！- 草帽歌兒

 

這個是中餐：D 

 

1. 成品

 

 

2.看圖說話， 這種寬豆角又嫩又好吃

 

 

3a.  用手掰一下，不用刀切，蔥薑蒜備好，多放蒜好吃！

 

 

3b. 刀工還湊合吧？

 

 

4a. 熗鍋

 

4b. 此時加醬油（生老抽）一點料酒，少許雞精，這樣可以進味，我可以吃肉啦：D

 

 

5. 放豆角翻炒個幾分鍾

 

 

6. 加開水剛沒過豆角，蓋蓋子中小火燜15~20分鍾，最後大火收下汁兒

 

 

7.  盛盤，太好吃了，絕對下飯！！全家一頓就基本都幹掉了！

 

 

8. 日本《人證》主題曲 《草帽歌》

 

 

 

Have a nice evening! Liren

 

 

 

 

 

 

 

下次做

苦瓜排骨

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