麗人探食006 - 蘆筍怎麽做簡單好吃還很嫩？

 

以前各種做法做蘆筍，做過炒的，烤的，但還是覺得煮的蘆筍最快而且省事。我煮的時候放點鹽，放點蒜末和橘皮屑。一般煮的時間3分鍾左右一平底鍋，如果蘆筍很粗壯最長不要超過5分鍾，馬上撈出放涼水盆裏防止蘆筍的繼續cooking.  這樣蘆筍會比較綠，比較嫩。

 

1. 

 

 

2. 絕對是快菜。這是早餐

 

 

 

3. 這是午餐的一道菜。中間是炸雞腿塊兒

 

 

通常我擠點鮮檸檬汁兒，撒點鹽，胡椒粉，橄欖油就好的，忒簡單啦！