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龍二廚 (微型小說)

(2024-02-16 21:11:04) 下一個

在大年初三的深夜,外麵雨淒淒,家裏冷清清。寧府裏的兩位廚子正盯著一盤散“沙” 般五顏六色的蘿卜丁,苦思冥想著如何使它們“抱團” 的招數,一時間一籌莫展。

要在平時,這問題應該不難解決,可眼下正好趕上家裏沒有澱粉,深夜雨天也難尋購買之處。

寧方那晚之所以心血來潮主動下廚,一是被杜鵑網友上傳的一盤蘿卜丸子饞著了,想偷個藝解解饞;二是覺得近來淨顧著學寫三角貓“功夫”作文了,沒正經給老公做過頓像樣的年飯,現在補上應該還不算遲。那話是怎麽說的:“好飯不怕晚” 嘛;三是覺得現在練練手,也許會讓自己心裏更有數些。免得臨時抱佛腳,在數月後給老公籌備60歲壽宴時再出醜。

這最後一個理由本應感動那位“龍二廚”,但他卻表示,自己不過 60 大壽,他不想像寧方媽媽那樣剛過完 60 大壽就。。。可沒等他說出那個不吉利的字,寧方就惱了。隻見她邊怪他不知好歹,邊就要把那一盤“散沙”倒進垃圾箱。這時,龍二廚急忙說,本瓜出言不慎,該掌嘴!並表示這次一定要積極配合好主廚娘娘,當好幫廚!

但看官您能想象得到嗎?他打算幫的忙竟然是這樣的:先把自備的滅火器找了出來,又把他哥上次帶來的一套防範新冠病毒的 “大白” 防護服,包括護目鏡,拿進了廚房。看到這些東西,寧方哭笑不得,直嚷嚷說:你這不是添亂嘛,人家戴著近視鏡,再架付蛤蟆鏡,你這是讓人練蛤蟆功啊?!那不淨等著這抱不成團的蘿卜丸子再炸一回鍋了?!

也難怪,這老兄還記得上次的炸鍋事件。那“光輝曆史”是他學廚史上的一次“滑鐵盧”。
 
當年,他也是出於好心,想給寧方做一頓油炸“糯米雞”。寧方因為沒見識過那個湖北特色的“名小吃”,她顧名思義,以為那道菜能讓人從糯米身上吃出雞的味道。他在笑她想象力豐富,但完全南轅北轍的同時,“順道” 又給她這位 “百科全輸” 講述了 :魚香肉絲沒有魚,豆皮沒有豆等中國名菜的奧妙之處。
 
誰知就在寧方以為他“好了不得”的時候,他放入油鍋裏的 “糯米雞” 乒乒乓乓地炸響了!要不是寧方眼急手快,蓋上了鍋蓋,他的臉上手上大概會長滿 “泡泡糖”,徹底現了偽湖北人的原形了。
 
那次事故無疑讓他心有餘悸,失去自信了。於是,他主動讓賢給老婆,表示自己甘當配角或廚房老二了。不過,他還是鼓勵老婆說,要她相信自己,有條件要上沒有條件創造條件也要上。再說做飯算什麽呀,做不好還做不熟嗎?!
 
其實,與他相比半斤八兩的寧方心裏的確是沒譜,她特別搞不清楚的是:他上次的炸鍋事故到底錯在哪兒了。好長一段時間以來,她雖然榮升為家中的主廚 (而不是大廚),但她還是不大敢起油鍋炸東西的。這不,這次看著這一盤抱不成團的散“沙”,她已從先前的躍躍欲試,變得躊躇沒誌了。

這時,頗具“研究能力”的龍二廚想出斜招了!隻見他找來了家裏所有的粉狀食材:麵粉,全麥粉,玉米粉,黃豆粉,蓧麥粉,糯米粉,把它們依次灑入了蘿卜丁中。。。伴隨著噗噗地灑麵聲,這“了不起”的龍二廚滿身滿臉都是粉嘟嘟,白花花滴,活脫脫像一個另類“唱花臉”的!

好在這次的幫廚功夫沒再負他這有心的人,那一盤散“沙”終於能抱團並能捏成球了!下油鍋後它們也沒有爆炸!雖然成熟後的它們幾乎成了死麵疙瘩,但這倆廚子還是非常興奮,接著便用蓧麥粉做了個主食,這頓稀罕飯在他們看來能湊一桌別樣的年菜!(見下圖)
 
 
 
 
 
 
 
 



 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
但這些年菜照片讓老爹爹一看,他馬上批評起來,笑話那是黑暗料理。隻聽他說:傻閨女哎,那蓧麵是粗糧,在老家的年夜飯裏也是上不了台麵的!你倆真是一個比一個二!
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閱讀 ()評論 (23)
評論
mxhy 回複 悄悄話 回複 '杜鵑盛開' 的評論 : 謝謝杜鵑鼓勵。蓧麵之一是他用工具擰出來的,考栲栳是老家姑姑教的,也學了好久,蒸熟後的樣子不好看。
杜鵑盛開 回複 悄悄話 哈哈哈,好幽默的文字,丸子很漂亮啊!俺們山西的蓧麵烤姥姥,是自己做的? 龍二廚絕對是大廚:)歡樂一家人,幸福的好運!
mxhy 回複 悄悄話 回複 '可能成功的P' 的評論 : 謝謝可可跟貼支持。我這是尋開心瞎寫的,跟你這大作家比不了,我去你家一讀你的大作就沒自信了。祝新周愉快!
可能成功的P 回複 悄悄話 差點錯過幽默歡樂的美食新年篇!好運家太開心啦,不是小說不是小說LOL
祝新年紅火,多給我們上幽默好菜!
mxhy 回複 悄悄話 回複 '南瓜蘇' 的評論 : 謝謝大作家鼓勵。已拜讀你的不少佳作,非常喜歡。祝新周快樂!
南瓜蘇 回複 悄悄話 好歡樂的一家人,這樣的夫妻才是幸福人生。幽默風趣,最適合周末讀,開心。祝周末愉快!
mxhy 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 艾瑪,讓人後怕啊。中餐自助餐裏的麻球有點像炸元宵,你試試?聊勝於無哦。周末愉快!
傅江歌 回複 悄悄話 是啊,我那元宵碎片崩的好遠,滿廚房飛舞。哎瑪,沒飛到眼睛上,好運啊!受創傷了,再也沒有炸元宵這個想念了。好運周日快樂!
mxhy 回複 悄悄話 回複 '傅江歌' 的評論 : 謝謝江歌跟貼支持。你也有炸鍋經曆啊?你用了“炸廚”兩個字更嚇人哦。祝周末愉快!
傅江歌 回複 悄悄話 好運和龍二廚太可愛了。我炸元宵也有過類似的‘炸廚’經曆,幸好沒受傷。結尾老爹爹的話太喜樂了,‘你倆真是一個比一個二‘,這話我老媽也說過,不是說我和阿敏,是指我和大寶,俺娘倆一起犯傻受到我老媽批評,哈哈!喜歡這篇---廚房歡樂頌!
mxhy 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 謝謝禾兒的支持。日子過得快哈,感覺龍年大年還沒來得及好好過呢,就過去快10天了。祝周末愉快。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 太歡樂了!在好運這裏,又體驗了一回真正的年味!謝謝好運!
mxhy 回複 悄悄話 回複 '夏圓' 的評論 : 謝謝大圓帥分享學廚趣事。龍年當共勉:讓咱們別改吃心,共商廚藝!
夏圓 回複 悄悄話 哈哈哈,好運好歡樂的文,大讚!
話說我有一次炸春卷也爆炸的,嚇得我跳腳。對資淺廚子來說,廚房到處都是雷區,不安全啊。
mxhy 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝亮媽跟貼支持。現在不是崇尚吃粗糧了嗎?北京的玉米窩頭比饅頭還要貴呢。天津也差不多吧?祝周末愉快!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 好運龍年吉祥,如意安康,幸福快樂!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 哈哈哈,我邊讀邊笑,最後眼淚笑出來了!你們這個年過得好歡樂。最壓軸的是老爹爹的話,過年不能吃粗糧啊!再怎麽艱苦,過年這幾天也得是白麵!
mxhy 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 謝謝領導跟貼支持。知道領導也是高廚哦,俺悄悄從你那裏偷過藝呢,比如說用高壓鍋做紅燒豬蹄,不然俺也怕用高壓鍋的。祝周末愉快!
mxhy 回複 悄悄話 回複 '歲月沈香' 的評論 : 謝謝香香跟貼支持。龍二廚要看到你這麽誇他,怕是要找不到北了。祝周末愉快!
mxhy 回複 悄悄話 謝謝菲兒跟貼支持。想不到你這高手也遇到過油鍋險情啊?看來學廚期有的是雷區等著呢。祝周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 蓧麵特別好吃。沒有澱粉用麵粉也行。
歲月沈香 回複 悄悄話 抱團的蘿卜丁炸得不錯,金黃色的,漂亮,看著都好吃,龍二廚廚藝可以。讚好運微小說,生動有趣,寫得好!
菲兒天地 回複 悄悄話 艾瑪,我春節炸小酥肉也是差一點炸滿臉。原來回中國特意去吃山西的蓧麵,很喜歡。讚龍二廚!:)
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