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品浮世百態 盼花開運來
正文
在大年初三的深夜，外麵雨淒淒，家裏冷清清。寧府裏的兩位廚子正盯著一盤散“沙” 般五顏六色的蘿卜丁，苦思冥想著如何使它們“抱團” 的招數，一時間一籌莫展。
要在平時，這問題應該不難解決，可眼下正好趕上家裏沒有澱粉，深夜雨天也難尋購買之處。
寧方那晚之所以心血來潮主動下廚，一是被杜鵑網友上傳的一盤蘿卜丸子饞著了，想偷個藝解解饞；二是覺得近來淨顧著學寫三角貓“功夫”作文了，沒正經給老公做過頓像樣的年飯，現在補上應該還不算遲。那話是怎麽說的：“好飯不怕晚” 嘛；三是覺得現在練練手，也許會讓自己心裏更有數些。免得臨時抱佛腳，在數月後給老公籌備60歲壽宴時再出醜。
這最後一個理由本應感動那位“龍二廚”，但他卻表示，自己不過 60 大壽，他不想像寧方媽媽那樣剛過完 60 大壽就。。。可沒等他說出那個不吉利的字，寧方就惱了。隻見她邊怪他不知好歹，邊就要把那一盤“散沙”倒進垃圾箱。這時，龍二廚急忙說，本瓜出言不慎，該掌嘴！並表示這次一定要積極配合好主廚娘娘，當好幫廚！
但看官您能想象得到嗎？他打算幫的忙竟然是這樣的：先把自備的滅火器找了出來，又把他哥上次帶來的一套防範新冠病毒的 “大白” 防護服，包括護目鏡，拿進了廚房。看到這些東西，寧方哭笑不得，直嚷嚷說：你這不是添亂嘛，人家戴著近視鏡，再架付蛤蟆鏡，你這是讓人練蛤蟆功啊？！那不淨等著這抱不成團的蘿卜丸子再炸一回鍋了？！
也難怪，這老兄還記得上次的炸鍋事件。那“光輝曆史”是他學廚史上的一次“滑鐵盧”。
寧方那晚之所以心血來潮主動下廚，一是被杜鵑網友上傳的一盤蘿卜丸子饞著了，想偷個藝解解饞；二是覺得近來淨顧著學寫三角貓“功夫”作文了，沒正經給老公做過頓像樣的年飯，現在補上應該還不算遲。那話是怎麽說的：“好飯不怕晚” 嘛；三是覺得現在練練手，也許會讓自己心裏更有數些。免得臨時抱佛腳，在數月後給老公籌備60歲壽宴時再出醜。
這最後一個理由本應感動那位“龍二廚”，但他卻表示，自己不過 60 大壽，他不想像寧方媽媽那樣剛過完 60 大壽就。。。可沒等他說出那個不吉利的字，寧方就惱了。隻見她邊怪他不知好歹，邊就要把那一盤“散沙”倒進垃圾箱。這時，龍二廚急忙說，本瓜出言不慎，該掌嘴！並表示這次一定要積極配合好主廚娘娘，當好幫廚！
但看官您能想象得到嗎？他打算幫的忙竟然是這樣的：先把自備的滅火器找了出來，又把他哥上次帶來的一套防範新冠病毒的 “大白” 防護服，包括護目鏡，拿進了廚房。看到這些東西，寧方哭笑不得，直嚷嚷說：你這不是添亂嘛，人家戴著近視鏡，再架付蛤蟆鏡，你這是讓人練蛤蟆功啊？！那不淨等著這抱不成團的蘿卜丸子再炸一回鍋了？！
也難怪，這老兄還記得上次的炸鍋事件。那“光輝曆史”是他學廚史上的一次“滑鐵盧”。
當年，他也是出於好心，想給寧方做一頓油炸“糯米雞”。寧方因為沒見識過那個湖北特色的“名小吃”，她顧名思義，以為那道菜能讓人從糯米身上吃出雞的味道。他在笑她想象力豐富，但完全南轅北轍的同時，“順道” 又給她這位 “百科全輸” 講述了 ：魚香肉絲沒有魚，豆皮沒有豆等中國名菜的奧妙之處。
誰知就在寧方以為他“好了不得”的時候，他放入油鍋裏的 “糯米雞” 乒乒乓乓地炸響了！要不是寧方眼急手快，蓋上了鍋蓋，他的臉上手上大概會長滿 “泡泡糖”，徹底現了偽湖北人的原形了。
那次事故無疑讓他心有餘悸，失去自信了。於是，他主動讓賢給老婆，表示自己甘當配角或廚房老二了。不過，他還是鼓勵老婆說，要她相信自己，有條件要上沒有條件創造條件也要上。再說做飯算什麽呀，做不好還做不熟嗎？！
其實，與他相比半斤八兩的寧方心裏的確是沒譜，她特別搞不清楚的是：他上次的炸鍋事故到底錯在哪兒了。好長一段時間以來，她雖然榮升為家中的主廚 （而不是大廚），但她還是不大敢起油鍋炸東西的。這不，這次看著這一盤抱不成團的散“沙”，她已從先前的躍躍欲試，變得躊躇沒誌了。
這時，頗具“研究能力”的龍二廚想出斜招了！隻見他找來了家裏所有的粉狀食材：麵粉，全麥粉，玉米粉，黃豆粉，蓧麥粉，糯米粉，把它們依次灑入了蘿卜丁中。。。伴隨著噗噗地灑麵聲，這“了不起”的龍二廚滿身滿臉都是粉嘟嘟，白花花滴，活脫脫像一個另類“唱花臉”的！
好在這次的幫廚功夫沒再負他這有心的人，那一盤散“沙”終於能抱團並能捏成球了！下油鍋後它們也沒有爆炸！雖然成熟後的它們幾乎成了死麵疙瘩，但這倆廚子還是非常興奮，接著便用蓧麥粉做了個主食，這頓稀罕飯在他們看來能湊一桌別樣的年菜！（見下圖）
這時，頗具“研究能力”的龍二廚想出斜招了！隻見他找來了家裏所有的粉狀食材：麵粉，全麥粉，玉米粉，黃豆粉，蓧麥粉，糯米粉，把它們依次灑入了蘿卜丁中。。。伴隨著噗噗地灑麵聲，這“了不起”的龍二廚滿身滿臉都是粉嘟嘟，白花花滴，活脫脫像一個另類“唱花臉”的！
好在這次的幫廚功夫沒再負他這有心的人，那一盤散“沙”終於能抱團並能捏成球了！下油鍋後它們也沒有爆炸！雖然成熟後的它們幾乎成了死麵疙瘩，但這倆廚子還是非常興奮，接著便用蓧麥粉做了個主食，這頓稀罕飯在他們看來能湊一桌別樣的年菜！（見下圖）
但這些年菜照片讓老爹爹一看，他馬上批評起來，笑話那是黑暗料理。隻聽他說：傻閨女哎，那蓧麵是粗糧，在老家的年夜飯裏也是上不了台麵的！你倆真是一個比一個二！
祝新年紅火，多給我們上幽默好菜！
話說我有一次炸春卷也爆炸的，嚇得我跳腳。對資淺廚子來說，廚房到處都是雷區，不安全啊。