納立集雜 ～ 香煎小黃魚

金黃香脆

它就它：

 

節日快樂！

[酒後真言]

回複 'ConnieTT' 的評論 : 你是行家，你懂得 ： ）

[ConnieTT]

我也做過這個 就是不容易搞得很酥脆 做飯真需要愛心和耐心 你這個太有食欲了

[菲兒天地]

回複 '酒後真言' 的評論 : 謝謝，我也是這麽煎，可就是沒你這個漂亮，酥脆！回頭再試試。

[Alabama]

魚煎得這麽香脆！我有點饞！

[酒後真言]

回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 謝謝靚媽！喝了嗎 ？ ：））

[酒後真言]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 不敢教，俺隻是用不粘鍋，適量的油，中小檔的火慢煎小魚至金黃才翻麵，一步到位。煎之前用少量的鹽醃下會兒小魚，然後幫它擦幹身子才下鍋 ：））

[亮亮媽媽]

魚煎得整齊漂亮！節日快樂！

[菲兒天地]

怎麽煎這麽香脆的？大廚教一下。獨立節快樂！