酒後真言

品酒時分:趁著還沒酩酊,錄下私自感受 :)
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酒後真言 ~ Storyteller

(2023-11-04 19:41:02) 下一個

Storyteller
Cabernet Sauvignon 2019
Sonoma County

淡紫紅玫瑰色的酒液,散發著豐富的酒香,橡木,黑李,可可,銅鏽味都有呈現。酒淚與眾不同地以粿粒狀態掛在杯壁,看起來是一瓶有故事的酒。果不其然,剛入囗就給一個下馬威,強勁的單寧刺激著告訴你,這是一瓶有驚悚故事的酒,單寧確實是把黑莓和黑櫻桃的甜潤複蓋了不少,還好留下的黑李的回甘。

 

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閱讀 ()評論 (6)
評論
酒後真言 回複 悄悄話 回複 'la-vie' 的評論 : 確實有此一說,這瓶酒俺喝著急了 :)))
la-vie 回複 悄悄話 這趟在波爾多酒區參觀幾個酒窖品酒,介紹說Cabernet Sauvignon一般儲存5年以上開始喝,5-15年之間越陳越好,不要超過15年。
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '艾唱' 的評論 : 是的,因為俺是藏酒於各酒莊及酒業經銷商 :)))
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒讚美 :)
艾唱 回複 悄悄話 酒兄是不是有個很大的酒窖收藏了好多美酒啊,周末愉快。
菲兒天地 回複 悄悄話 文字圖片皆美!
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