酒後真言

品酒時分：趁著還沒酩酊，錄下私自感受 ：）
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酒後真言 ～ Clos Du Bois

(2023-10-07 20:30:40) 下一個

Clos Du BOIS
Cabernet Sauvignon 2006
Alexander Valley
Sonoma Reserve

失去了光澤的老紅玫瑰的酒色，顯示了滄桑感；濃鬱的雲厘拿香草芬芳與成熟黑李味膩在一起，沁人肺腑；酒淚粗壯，口感甘潤厚實，紅莓的淸甜，黑莓的厚重，藍莓的滑膩，黑李的澀感，隆重的單寧受到果感的柔和，並不刺激，甜美的回甘又呈現出碳燒的味道。
豐富的酒品！

 

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評論
酒後真言 2023-10-12 08:55:02 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小聲音大聲誇俺，謝謝 ：）
小聲音 2023-10-11 23:00:15 回複 悄悄話 真言對酒很有研究，可以去當品酒師了：））
問好真言，祝秋日安康！
酒後真言 2023-10-11 17:46:04 回複 悄悄話 回複 '艾唱' 的評論 : 美美的兩個月，艾唱真幸福 ：）
艾唱 2023-10-11 14:38:24 回複 悄悄話 問好酒兄。秋安:)這個酒友推薦給老公啦。謝謝分享。
酒後真言 2023-10-08 13:50:19 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 這一問不要緊，可牽涉麵太廣，且不可一概而論。說，不同品種的葡萄釀造的葡萄酒，有其最佳的飲用時段。俺感覺這有好的應該就有不好的吧。就事論事，俺的感覺是喝過了才知道。正好兩年前俺也喝了同一樣的這款酒，也寫下的當時的感受，翻出來對比一下發現，確實有一些不同的寫照，單從文字記錄來說(其它因素不變)，這次兩年後喝的感受貌似比兩年前喝的豐富了許多。但是再等十年以後會是怎樣，就不得而知了 ：）
曉青 2023-10-07 22:03:57 回複 悄悄話 葡萄酒也是越陳越好嗎？不會喝酒啥也不知道:-)
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