酒後真言

品酒時分:趁著還沒酩酊,錄下私自感受 :)
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納立集雜 ~ 蒸兩味

(2023-05-17 09:26:42) 下一個

蟲草花苞牛丸蒸滑蛋

 

鬆露杞子蒸排骨(粉絲底)

 

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閱讀 ()評論 (8)
評論
酒後真言 回複 悄悄話 回複 'ConnieTT' 的評論 : 你這是山珍蒸蛋哎,還窮人家呀 :))
ConnieTT 回複 悄悄話 太高級了 俺們窮人就用羊肚菌蒸個蛋吃吃就覺得老幸福了:))
酒後真言 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 哈哈,自娛自樂 :)
xiaxi 回複 悄悄話 每天吃香喝辣,神仙日子~
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 你說的對,生的牛肉丸子要做得小一點才好。
俺的火龍果現在隻有一個苞子在成長,還沒開花,此處你又說對了,天氣涼
爽,火龍果火不起來 :)
暖冬cool夏 回複 悄悄話 蛋羹我們家天天晚上吃,兩個蛋一點鹽,適量水,某人吃不膩。我也想著學著做飯店裏的蝦仁豆腐蒸雞蛋,怕味道太淡。 你這個牛肉丸蟲草蒸滑蛋也不錯,一碗這麽實實在在!牛肉丸會不會太大了些?
請問真言,今年火龍果長花苞了嗎?我們家今年至今一顆花苞都沒有,去年母親節都開花了,可能今年天氣太冷了。
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 粉絲太好吃了 :)
菲兒天地 回複 悄悄話 要學這個鬆露杞子蒸排骨(粉絲底)。還以為你把漂亮的梅花也蒸了呢,哈哈哈:)
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