酒後真言

品酒時分：趁著還沒酩酊，錄下私自感受 ：）
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納立集雜 ～ 瑪珈淮山紅蘿卜煲豬腱

(2023-01-30 16:03:56) 下一個

強身健體，長長久久

 

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評論
酒後真言 2023-02-01 12:54:49 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 : 你必須可以 ：）
酒後真言 2023-02-01 12:54:03 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 : 星壇名人堂，大陣仗，小生怕怕呢 ：））
cicila 2023-02-01 12:10:21 回複 悄悄話 回複 '酒後真言' 的評論 :
好噠，覺得我能做好這道菜~~~
謝謝酒哥的食譜！
酒後真言 2023-02-01 09:34:20 回複 悄悄話 回複 'cicila' 的評論 : 愛學習的人兒有大出息！
俺是用簡單易做的方法煲這湯的：
材料：瑪珈(卡) 20左右，鐵棍山藥一兩根，紅蘿卜兩叁個，肉～1.5 磅，薑一兩片
做法：俺是用instant pot坐上水，把所有洗淨的素料放入，調時30分鍾，同時另開一鍋將肉切成寸方汆燙去血水，然後洗淨加入instant pot裏，時間到後，等十分鍾，放氣開蓋，用少許糖，鹽，雞精調味，開喝：）
另，肉可以用豬，雞等，此處可加枸杞
希望你喜歡 ：）
cicila 2023-02-01 07:58:27 回複 悄悄話 我又來了：）
酒哥這飯做得漂亮。星壇在活動呢，你的文字和美食那麽棒，都可以參加的。
給你星壇鏈接：https://bbs.wenxuecity.com/romance/
cicila 2023-01-31 21:00:33 回複 悄悄話 要菜譜.
這個我要學做一下。豬腱要煲多長時間.
兩張景色PP拍的好棒！
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