酒後真言

品酒時分:趁著還沒酩酊,錄下私自感受 :)
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納立集雜 ~ 私家冬至鹹湯圓

(2021-12-22 08:56:53) 下一個

配料:臘肉,蘿卜,蝦米,紹菜,蘑菇,冬菜

冬大過年,團團圓圓 :)

 

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閱讀 ()評論 (16)
評論
酒後真言 回複 悄悄話 回複 'Once-always' 的評論 : 節日快樂!
Once-always 回複 悄悄話 這也太團圓了吧?祝酒mm今夜團圓快樂!
酒後真言 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 平安夜應該有朗誦,願溫馨洋溢您府上 :)
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 過年的節奏,祝暖冬有一個溫馨的平安夜 :)
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '秋水天長' 的評論 : 客家人過冬至的習俗食物,南方鄉村也非常流行,俺是因材就料,有啥做啥 :)祝秋水有個溫馨的平安夜 !
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '冬裏螢火' 的評論 : 謝謝螢火,祝你有一個溫馨的平安夜 :)
xiaxi 回複 悄悄話 五彩繽紛,別致的鹹湯圓!
節日快樂!
暖冬cool夏 回複 悄悄話 這麽多湯圓擠在一起好熱鬧,可愛又喜慶。聖誕快樂!
秋水天長 回複 悄悄話 長見識了,跟著學學:)真言聖誕快樂,新年吉祥!
冬裏螢火 回複 悄悄話 大紅燈籠又高掛啦,祝真言和家人雙節快樂 !
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 蘿卜切條狀,紹菜橫切細段,蘑菇切片,一鍋座水煮湯圓,另一鍋,臘肉切片下鍋煸出油,加蝦米炒香,加蘿卜和雞湯煮開,再加紹菜,再開,加蘑菇和冬菜,用胡椒粉,糖,鹽,蠔油調味,最後加入已經煮好的湯圓,加芝麻油即可 :)
小聲音 回複 悄悄話 第一次見這樣烹製的鹹湯圓,有創意,學一招:))
祝真言節日快樂!:))
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '亮亮媽媽' 的評論 : 熱烈歡迎國際膳食大師光臨指導 :)
酒後真言 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 啟動過年的節奏 :)
亮亮媽媽 回複 悄悄話 好漂亮的湯圓,冬至快樂!
菲兒天地 回複 悄悄話 讚,有創意!:)
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