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這個要學做,加什麽調料?謝謝大廚!
回複 'xiaxi' 的評論 : 過去買皮蛋是專挑有泥和穀殼包...
你買什麽樣的皮蛋?給推薦一種吧?
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 魚片做粥,下湯,火鍋,都...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 來來來,歡迎!菲兒在那消遙...
準備上你家來吃,冒泡問候大廚:)
這麽多魚片啊!感覺做成魚片粥(白粥)更好吃:)我偶...
回複 '烹小閑' 的評論 : 白菜釀肉用的是越式的肉漿,薄...
湯很清澈,好喝。菜花下飯,白菜釀肉估計挺好吃的,沒...
回複 'xiaxi' 的評論 : 湊和著過 :)
Gnarly HeadOld Vine Zin Zinfandel 2017Lodi
老蔓仙粉黛葡萄酒,紮根深層次土埌,吸取不同層次的養份,給予更加豐富的果實。明亮石榴紅的酒色,光彩迷人; 甜潤濃鬱的櫻桃芳馨和橡木煙熏的氣息豐富; 筆直而粗壯的掛杯淚痕顯示了酒體的厚重; 甘潤順滑的口感同時展現了黑莓,黑李,黑櫻桃和藍莓層次感,掩蓋了單寧的刺激感,留下了甜美的回甘。
相當有研究啊!