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納立集雜 ~ 牛肋骨蕃茄薯仔湯

(2021-04-15 20:57:50) 下一個

有朋友問湯，俺便上一碗 ：）

牛肋骨蕃茄薯仔湯

 

 

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評論
酒後真言 2021-04-22 20:39:40 回複 悄悄話 回複 '秋水天長' 的評論 : 牛尾的肉很好吃，就是有點兒太油了 ：）
秋水天長 2021-04-22 09:30:36 回複 悄悄話 好喝！這湯我用牛尾骨做過，哪天也用肋骨替代：）
酒後真言 2021-04-16 20:20:06 回複 悄悄話 回複 '寒一凡' 的評論 : 俺是懶人，少寫做法，自家食品，也不敢教人，但有問必答 ：）
很簡單的做法：
材料，牛肋骨，洋蔥，西芹，西紅柿，土豆，紅蘿卜，薑，香葉
牛肋骨出血水後，把所有整理好的材料放入高壓鍋，加水至一寸沒料高，上汽後30分鍾即可。
用糖，黑胡椒牛排鹽，番茄沙司，雞精調味便可享用 ：）
酒後真言 2021-04-16 19:58:35 回複 悄悄話 回複 'Once-always' 的評論 : 嚐嚐唄，會有驚喜喲 ：）
寒一凡 2021-04-16 09:27:01 回複 悄悄話 這個湯看起來不錯，把做法寫上就更好了！：）
Once-always 2021-04-16 09:18:21 回複 悄悄話 花好看，湯不知好不好喝。。。
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