酒後真言

品酒時分:趁著還沒酩酊,錄下私自感受 :)
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納立集雜 ~ 周打蜆湯

(2019-10-25 15:08:57) 下一個

駕車路過Pismo Beach,老板說要進城去喝周打蜆湯。車彎了進去,好家夥,大老遠的就開始堵車了,那排隊喝湯的人都排到店門外了。好麻,不就周打蜆湯嗎?排這麽長的隊?至於嗎?這種湯那沒有啊?!可就沒幾處做的好的,不是料不足就是亂七八糟瞎加雜料子的。

我是極不喜歡排隊的,老板說樂意,我說那好,您下車排隊,我去找地方停車,順便做一些社會調查。

Piano Beach

調研到這,我撒開了腿兒就跑到那店:

那周打蜆湯,用料簡單但上乘,靚蜆薯仔,奶油忌廉。蜆,鮮嫩爽口;薯仔,綿軟帶甜;奶油忌廉,濃稠順滑,合起來可謂;鮮綿滑!

這一吃不要緊,可是把夕陽也裝進了記憶:

 

 

 

 

 

 

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酒後真言 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝你
菲兒天地 回複 悄悄話 讚片片!
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