意大利-我為美食狂

出去旅行，體驗當地食物是一個重要的部分。意大利美食眾多且價格公道，是老饕們的最愛的國家之一。美食中大家最熟悉的當然是意麵和披薩了。先簡單說說披薩吧。第一次去意大利時在羅馬吃過一次披薩，種類繁多而且賣相極佳，味道卻不盡如人意，所以那次以後再也沒吃披薩。這次同伴們想吃，就再去試試。下圖是達人推薦的披薩店Spontini，其實是一家連鎖店，我去的是米蘭老城的一家。披薩是厚片的，品種不多，與In-N-Out的經營理念類似。味道不錯，一片管飽。

這是在維羅納當地人去的一家小店吃的披薩。味道很讚，更讚的是價錢，一個大海鮮披薩才8歐。

下麵重點介紹本人最愛的海鮮麵和海鮮飯，在意大利幾乎天天吃，各地的外觀和口味都不太相同，但無一例外地好吃，百吃不厭。下圖是在米蘭大教堂旁一家餐廳吃的海鮮麵，盡管是遊客區，色香味俱全，價格也還算合理。

這是在維羅納鬥獸場附近隨便找的一家餐廳，風格古樸而溫馨。

它家的海鮮麵很清秀。

這個是去五湖步道路上一家餐館吃的手工意麵（pasta）的海鮮麵。

下麵兩個是在五漁村的一個山頭上吃的海鮮飯（Risotto），點了兩種不同口味，都好吃。正宗的risotto是用生米與海鮮現煮的，所以要等比較久，但極其入味。

維羅納古城中心廣場吃飯有中世紀的感覺。

又試了海鮮飯，依然清秀，似乎這是維羅納的特點。

威尼斯著名的墨魚麵。看相一般但味道一流，推薦。

邊境小鎮Tirano的大教堂旁再吃海鮮麵。

都是海鮮麵，根據麵質的差異配不同的海鮮，也是用心。

配菜也秀色可餐。

整個旅途中也試了其它不同做法的海鮮，下圖是燴海鮮。

炸海鮮

非海鮮的pasta

意大利的 Tiramisu - 甜點中我最愛提拉米蘇。來到意大利本想找一下正宗的提拉米蘇, 卻發現意大利各地的提拉米蘇長得都不一樣，口感也不同，但味道都不錯。威尼斯聖馬可廣場的是最貴的，卻沒有其它的好吃。

下圖就是聖馬可廣場的百年老店裏吃的提拉米蘇，最貴，但口感不如其它幾家。

[hibiskus]

這些意大利美食都很接地氣，管飽不含糊！：D

[無法弄]

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