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醜到剛剛好

(2019-01-27 13:32:21) 下一個

因為愛喝咖啡,不對,也不是愛喝咖啡。以前我不喝這種苦裏吧唧的東西,也不好看,黑乎乎的像醬油。之所以總喝是因為怕冷。天冷的時候雙手捧著一杯咖啡、熱呼呼的,就不覺得那麽冷了。

每天回家第一件事是洗熱水澡。近四十度的水溫,洗完後就像僵屍複活,熱和起來才變成一個人,才能收拾房間做飯吃飯看書睡覺。

我是想說咖啡的事兒來著。一個朋友給我展示他的手磨咖啡壺,還要臨時磨豆子,專業極了!也不知道哪來那麽大的熱情,喝杯咖啡而已,硬是整出來一個實驗室。

我喝過一種茶,喝之前老阿姨用一個舊鐵皮文具盒在柴火上炒熟黃豆,然後再用黑乎乎的水壺燒水,之後那一塊薑在一個土陶缽裏擦成粉,在一個質樸的陶罐子放一把茶葉,鹽,再澆上滾燙的水,放進去磨碎的薑和炒熟的黃豆。我說起來很繁瑣,實際上老阿姨動作熟練,一雙粗糙的手靈活快捷,不一會兒就做出來一罐茶,客人一人一個小碗,她就拿著罐子一個挨一個的倒滿。那種茶喝的不是味道,是人情。

不想寫了。我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴來。

做了幾個醜到剛剛好的包子。味道也剛剛好。包子底下是辣到剛剛好的榨菜。

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閱讀 ()評論 (20)
評論
simplyu 回複 悄悄話 回複 'wuliwa' 的評論 : 完了,已經搞不清了:)
wuliwa 回複 悄悄話 回複 'simplyu' 的評論 : 有嗎?沒有嗎?真的嗎?假的吧?
simplyu 回複 悄悄話 回複 'wuliwa' 的評論 : 當然不記得,人怎麽會記得根本就沒有的事情呢:)
wuliwa 回複 悄悄話 回複 '喵兒爸' 的評論 : 原來你是天津人!食品街我也去了,可惜沒有仔細逛,順德包子鋪好像還有,似乎我也吃了那裏的包子,可惜我當時也沒有在意。
wuliwa 回複 悄悄話 回複 'simplyu' 的評論 : 為啥欠我咖啡?我不記得了
喵兒爸 回複 悄悄話 回複 'wuliwa' 的評論 : 吃狗不理不能去總店和那些大門臉兒,一般人不知道食品街裏麵二樓有一處,便宜又正宗,要先交錢,然後拿著票去窗口取包子。不過這是十幾年前的老黃曆了,也許早已物是人非。我記憶裏最好吃的包子倒不是狗不理,而是奶奶家門口的天順德包子鋪,一兩三個,我小時候買二兩,總要剩一個,吃不了。我還記得那店的格局,師傅們麻利的樣子,還有那盛綠豆稀飯的大桶。搬遷好多年了,據說店還在,不知人們是否還像從前那樣,端著鍋,排著隊。
simplyu 回複 悄悄話 回複 'wuliwa' 的評論 : 看著也像吃光了。我是不是欠你三杯咖啡啊:)
噢顏顏 回複 悄悄話 回複 'wuliwa' 的評論 :
http://www.wenxuecity.com/news/2019/01/27/8039775.html
wuliwa 回複 悄悄話 回複 '噢顏顏' 的評論 : 懶人懶福!你一定是那個有福氣的人!
wuliwa 回複 悄悄話 回複 '喵兒爸' 的評論 : 狗不理包子也很好吃,我特意去吃了,就是太貴了!對包子來說
wuliwa 回複 悄悄話 回複 'Rolfemom' 的評論 : 可能是叫擂茶,味道還不錯:)
wuliwa 回複 悄悄話 回複 '雲之嵐' 的評論 : 我是在我同學家裏喝的,印象很深刻
wuliwa 回複 悄悄話 回複 'Fanreninus' 的評論 : 味道還可以,大肉包子!
wuliwa 回複 悄悄話 回複 'simplyu' 的評論 : 榨菜都被我吃光了!:)
噢顏顏 回複 悄悄話 喜歡咖啡,是喜歡那味,比如陽光,比如烤熟的玉米。
可是要自己去磨豆子,那就算了,但若有他人現磨的咖啡,自然會選後者,寫到這裏,又想起我媽說我的話了:你這麽懶,人又長的醜,脾氣也壞,要不是會讀書,你靠什麽活下去呢?她說第一次,我白她一眼,不說話,第二次,我有些精力,便回話了:媽,其實我還是挺可愛的,你看雖然我現在都結婚了,還有不少追求者呢。我媽接話:那是因為你還年輕。她說的都沒錯,也沒對。
不過,想起說了最近給她電話,一直沒,懶是實在。
好了,我也要睡覺了。
喵兒爸 回複 悄悄話 十五個褶兒呢,真不錯,快趕上狗不理了。
Rolfemom 回複 悄悄話 小娃的包子又好看又好吃。 小娃今天請客了? 算我一個。 :-) 那個茶好像是擂茶。 去張家界就可以喝到。
雲之嵐 回複 悄悄話 你一提起那種茶,好像喚醒了我的記憶,我好像也喝過,但是不記得是在哪裏了。
simplyu 回複 悄悄話 包子做的不錯啊。榨菜呢?以前很愛吃榨菜,喜歡吃大片的那種,現在幾乎不吃了。記的小的時候家裏還種過榨菜。
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