望海潮·吃海貨

—和柳耆卿

渤海形勝，
北方都會，
天津自古繁華。
食不厭精，
應時到節，
都是好吃人家。
典當有綢紗。
換錢買海貨，
其樂無涯。
螺蚶參貝，
鯧鱠鰻鮁，
大對蝦。

嚐鮮春季最佳，
有三月梭蟹，
四月黃花。
伏夏比目，
重陽秋刀，
隆冬銀魚冰碴。
煎炒蒸烹炸。
又擂薑搗蒜，
好酒品呷。
吃到意得誌滿，
趁醉海口誇。


後記

天津有句俗語：“當當吃海貨，不算不會過”，意思是把家產拿去典當買海鮮吃，不能算是不會過日子，第一個“當”字是動詞。天津海貨多是渤海灣所產，如海蟹、黃花魚、刀魚、比目魚，大對蝦。《津門百詠》曾誇銀魚“出網冰鮮玉不如”。

附柳永原詞：

東南形勝，江吳都會，錢塘自古繁華。煙柳畫橋，風簾翠幕，參差十萬人家。雲樹繞堤沙。怒濤卷霜雪，天塹無涯。市列珠璣，戶盈羅綺，競豪奢。
重湖疊巘清嘉。有三秋桂子，十裏荷花。羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉釣叟蓮娃。千騎擁高牙。乘醉聽簫鼓，吟賞煙霞。異日圖將好景，歸去鳳池誇。